Browse Items (70 total)

  • Collection: Peternakan

FERMENTASI LIMBAH SAYUR DENGAN MENGGUNAKAN MIKRO ORGANISME LOKAL ( MOL ) TERHADAP KECERNAAN LIGNIN DAN NILAI pH

Penelitian bertujuan untuk mengetahui kecernaan lignin dan nilai pH pada limbah sayur fermentasi dengan menggunakan dosis mol yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan April sampai dengan Agustus 2023, yang dilaksanakan di Laboraturium…

PENGARUH PENAMBAHAN GULA AREN (Arenga pinnata) TERHADAP TOTAL BAKTERI, KADAR LEMAK DAN KARBOHIDRAT PADA YOGHURT DRINK BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)

Kesuma Kemala Wati, Pengaruh Penambahan Gula Aren (Arenga pinnata) dengan
Campuran Yang Berbeda Terhadap Total Bakteri, Kadar Lemak dan Karbohidrat Yoghurt
Drink Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). (dibawah bimbingan Ir. Rita Zurina, MP…

PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM ASETAT TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, LEMAK DAN WARNA DAGING ENTOK (Cairina moschata)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi untuk dikembangkan
dan dijadikan usaha untuk meningkatkan pedapatan keluarga ataupun sebagai
sumber kandungan protein cukup tinggi pada daging entok. Asam asetat di
industri makanan digunakan…

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP PERFORMAN ITIK TALANG BENIH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung
daun kelor terhadap performan itik talang benih.Penelitian ini diharapkan dapat
memberikan informasi ilmu tentang pengaruh pemberian tepung daun kelor
terhadap performan itik…

PENGARUH SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN TALAS (Colocasia esculenta) TERHADAP PERFORMAN ITIK TALANG BENIH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung daun Talas
dalam ransum terhadap Performan itik Talang Benih. Penelitian ini menggunakan
Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan menggunakan 5 perlakuan dan 4
kelompok. Setiap kelompok…

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP PERLEMAKAN DARAH ITIK TALANG BENIH

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung daun
kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar High Density Lipoprotein (HDL), LowDensity Lipoprotein (LDL), dan Haemoglobin pada darah Itik Talang Benih.
Penelitian ini…

PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus) TERHADAP KANDUNGAN pH, TOTAL BAKTERI, DAN VISCOSITAS PADA YOGHURT MENGGUNKAN STATER KOMERSIL

Susu adalah cairan berwarna putih yang disekresi oleh kelenjar mammae
(ambing) pada binatang mamalia betina seperti sapi, kambing, atau bahkan kerbau
yang diperoleh dengan cara pemerahan sebagai bahan makanan dan sumber gizi.
Yoghurt merupakan…

PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK, DAN KADAR ASAM LAKTAT PADA YOGHURT DENGAN STARTER KOMERSIL

Tujuan dan manfaat Penelitian ini, untuk mengetahui pengaruh penambahan
Sari Buah Nanas (Annas comosus) Terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak, dan Kadar
Asam Laktat Pada Yoghurt dengan Starter Komersil. Penelitian ini dilaksanakan pada
tanggal 06…

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG Azolla microphylla DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITBANGTAN (KUB)

Peningkatan produktivitas ayam KUB dapat dilakukan melalui perbaikan
kualitas dan kuantitas pakan yang diberikan dengan system pemeliharaan intensif.
Pakan berkualitas harus mengandung zat-zat nutrisi yang dibutuhkan sesuai
dengan perkembangan…

PENGARUH PENGGUNAAN BUNGKIL INTI SAWIT ( BIS) DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT AKHIR,PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN, DAN INCOME OVER FEED COST PADA AYAM KAMPUNG SUPER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bungkil inti sawit
terhadap peresentasi karkas, lemak abdomen dan income over feed cost dalam
ransum ayam kampung super. penelitian ini dilaksanakan di komplek prumnas
Unib di jl. abdulah…