KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN KANDUNGAN ANTINUTRISI MARIGOLD (Tagetes erecta) SEBAGAI BAHAN PAKAN TERNAK DIKABUPATEN KEPAHIANG
Dublin Core
Title
KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN KANDUNGAN ANTINUTRISI MARIGOLD (Tagetes erecta) SEBAGAI BAHAN PAKAN TERNAK DIKABUPATEN KEPAHIANG
Description
Karakteristik Morfologi dan Kandungan Antinutrisi Marigold (Tagetes erecta) Sebagai Bahan Pakan Ternak Dikabupaten Kepahiang. (Afran Nando, dibawah bimbingan Ir.Wismalinda Rita,M.P. 2020) Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian dan peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karaktristik morfologi dan kandungan antinutrisi pada bunga marigold (Tagetes erecta) yang terdapat dikabupaten Kepahiang provinsi Bengkulu. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan bulan Mei 2020. Penelitian dilakukan dengan cara survei dan pengamatan langsung kelokasi penelitian, sampel yang telah dikumpulkan kemeudian dikelompokan berdasarkan jenis, warna dan bentuk bunga kemudian dikeringkan untuk selanjutnya dilakukan analisis kandungan anti nutrisi asam sianida (HCN) dan Tanin di laboratorium Balai penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BALITTRO) Bogor.
Dari hasil penelitian yang ditemukan hasil bahwa terdapat enam jenis bunga marigold (Tagetes erecta) yang memiliki karakteristik morfologi yang hampir sama tetapi memiliki kandungan antinutrisi yang berbeda. Kandungan HCN pada bunga marigold (Tagetes erecta) berada pada kisaran 0.641-1.412 ppm dengan kandungan HCN teringgi terdapat pada marigold (Tagetes erecta) Orange halus kasar.Kandungan tanin berada pada kisaran 7.80-10.02% dengan kandungan Tanin tertinggi terdapat pada marigold (Tagetes erecta) orange halus kasar.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karaktristik morfologi dan kandungan antinutrisi pada bunga marigold (Tagetes erecta) yang terdapat dikabupaten Kepahiang provinsi Bengkulu. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan bulan Mei 2020. Penelitian dilakukan dengan cara survei dan pengamatan langsung kelokasi penelitian, sampel yang telah dikumpulkan kemeudian dikelompokan berdasarkan jenis, warna dan bentuk bunga kemudian dikeringkan untuk selanjutnya dilakukan analisis kandungan anti nutrisi asam sianida (HCN) dan Tanin di laboratorium Balai penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BALITTRO) Bogor.
Dari hasil penelitian yang ditemukan hasil bahwa terdapat enam jenis bunga marigold (Tagetes erecta) yang memiliki karakteristik morfologi yang hampir sama tetapi memiliki kandungan antinutrisi yang berbeda. Kandungan HCN pada bunga marigold (Tagetes erecta) berada pada kisaran 0.641-1.412 ppm dengan kandungan HCN teringgi terdapat pada marigold (Tagetes erecta) Orange halus kasar.Kandungan tanin berada pada kisaran 7.80-10.02% dengan kandungan Tanin tertinggi terdapat pada marigold (Tagetes erecta) orange halus kasar.
Creator
AFRAN NANDO
NPM.1650080019
NPM.1650080019
penguji:
1. Ir. Edwar Suharnas, M.p
2. Neli Definiati, Sp.Mp
1. Ir. Edwar Suharnas, M.p
2. Neli Definiati, Sp.Mp
Source
PETERNAKAN
Publisher
upt
Date
19/03/2021
Contributor
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Rights
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Relation
Ariana, M., A.H. Samie, M.A. Edriss and Jahanian, R. 2011. Effects of powder and extract form of green tea and marigold, and -tocopheryl acetate on performance, egg qualitand egg yolk cholesterol levels of laying hens in late phase of production. J. Med. Plant. Res. 5
Breithaupt D.E., Wirt U., Bamedi A. (2002): Differentiation between lutein monoester regioisomers and detection of lutein diesters from marigold flowers (Tagetes erecta L.) and several fruits by liquid chromatographymass spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50: 66–70.
Culvenor, C.C.J. 1970. Toxic plants - a re-evaluation. Search 1,.
Dalimartha, Setiawan. 2003. Atlas Tumbuhan Obat Jilid 3. Jakarta: Puspa Swara.
Desiana.2000. Ekstraksi pigmen Karotenoid dari Limbah Udang Windu. Skripsi. Bogor IPB.
Djuwadi, H.I., B.S.L. Jenie dan A. Apriyanto. 1987. Kompleks protein-tanin; teori dan implikasinya dalam makanan. Media Teknologi Pangan.
Dutta D, Chaudhuri U, Chakraborty R (2005) Structure, health benefits, antioxida property and processing and storage of carotenoids. African J Food, Agric Nutr Dev 4:1510–1520. doi: 10.4314/ajfand.
Gama, J.J.T., Stylos, C.M. 2005. Major carotenoid composition of Brazilian Valencia orange juice: Identification and quantification by HPLC, Department of Food and Nutrition. FCF-UNESP. pp.
Gopi, G., A. Elumalai & P. Jayasri. 2012. A concise review on Tagetes erecta. International Journal of Phytopharmacy Research.
Hagerman, A.E. 2002. Condensed Tannin Structural Chemistry. Department of Chemistry and Biochemistry, Miami University, Oxford, OH 45056.
Handelman, G. J. 2001. The evolving role of carotenoids in human biochemistry. Nutrition.
Hasin, B.M, A.J.M. Ferdaus, M.A. Islam, M.J. Uddin & M.S. Islam. 2006. Marigold and orange skin as egg yolk color promoting agents. International Journal of Poultry Science.
Heriyanto, 2009, Karotenoid (Beta-karoten), (online), (http://repository.usu.ac.id/ bitstream/123456789/20091/4/k arotenoid(beta-karoten).pdf,
Jones, U.S. 1979. Fertilizer and Soil Fertility. Reston Pub. Co. Virginia. xii + 368 h.
Jurgens, M. H., 1997. Animal feeding and Nutrition. 8th edition. Kendall/Hunt publishing company. Dubuque, Iowa, USA.
Kraus T. E. C., Dahlgren R. A., Zasoski R. J. (2003a). Tannins in nutrient dynamics of forest ecosystems - a review. Plant Soil 256, 41–66.
Kumar, R., 2003. Anti-nutritive factors, the potential risks of toxicity and methods to alleviate them.
Libertus Tintus H. 2008. Skripsi, Dosis Efektif Kombinasi Natrium Tiosulfat dan Natrium Nitritsebagai Antidot Keracunan Sianida Akut pada Mencit Jantan Galur Swiss. Yogyakarta.
Libertus Tintus H. 2008. Skripsi, Dosis Efektif Kombinasi Natrium Tiosulfat dan Natrium Nitritsebagai Antidot Keracunan Sianida Akut pada Mencit Jantan Galur Swiss. Yogyakarta.
Margareth E. K. Purba. (2009). Analisa Kadar Total Suspended Solid (TSS),Amoniak (NH3),Sianida (CN- ) dan Sulfida (S2- ) Pada Limbah Cair Bapedaldasu. Medan: Departemen Kimia Program Studi Diploma-3 Kimia Analis Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
Marini, Tanwirotun Ni’mah, Vivin Mahdalena, Rahayu Hasti Komariah, Hotnida Sitorus. 2015. Potensi Daya Tolak Ekstrak Daun Marigold (Tagetes erecta L.) terhadap Nyamuk Aedes aegypti
Moleong, J. Lexy. 1998. Metode Penelitian Kualitatif. Remaja Rosdakarya, Bandung.
Mulyani, Sri. 2006. Anatomi Tumbuhan. Yogyakarta: Kanisius.
Murni, R., Suparjo, Akmal, B.L. dan Ginting. 2008. Buku Ajar Teknologi Pemanfaatan Limbah Untuk pakan. Laboratorium Makanan Ternak. Fakultas Peternakan. Universitas Jambi. Jambi.
Najeeb. (2009). Tanin. https://nadjeeb.files.wordpress.co m/2009/03/tanin.pdf.
Opara, Emma Umunna, and Nwokocha, Nwaulari Joy .2015. Antimicrobial Activities of some Local Medicinal Plants Against Post Harvest Yam Rot Pathogens in Humid South Eastern Nigeria. Department Of Plant Health Management, Michael Okpara University of Agricultulture, Umudike, Abia State, Nigeria
Piccaglia, R., M. Marotti, & S. Grandi. 1998. Lutein and lutein ester content in different types of Tagetes patula and T. erecta. J. Industrial Crop and Product.
Quackenbush FW & Miller SL. 1972. Composition and analysis of the Carotenoids in marigold petals. J Assoc Anal Chem.
Rosanti. D. 2013. Morfologi Tumbuhan. Jakarta : Erlangga
Sihombing, Fernando. 2007. Penggunaan Media Filtran Dalam Upaya Mengurangi Beban Cemaran Limbah Cair Industri Kecil Tapioka. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Sihombing, P. A. (2007). Aplikasi Ekstrak Kunyit (Curcuma Domestica) Sebagai Bahan Pengawet Mie Basah. Skripsi. Institut Pertanian Bogor
Simpson, M. G., 2006, Plant systematics, Elsevier Academic Press Publivation, London.
Sukarman dan Chumaidi. 2010. Bunga Tai Kotok (Tagetas sp.) Sebagai Sumber Karotenoid Pada Ikan Hias. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur ; Depok. Balai Riset Budidaya Ikan Hias.
Sutarmi, Siti,dkk. 1983. Botani Umum, Bandung: Angkasa.
Tjitrosoepomo, G. 2005. Morfologi Tumbuhan. Gajah Mada. University Press. Yogyakarta.
Tjitrosoepomo, G. 2005. Morfologi Tumbuhan. Gajah Mada. University Press. Yogyakarta
Breithaupt D.E., Wirt U., Bamedi A. (2002): Differentiation between lutein monoester regioisomers and detection of lutein diesters from marigold flowers (Tagetes erecta L.) and several fruits by liquid chromatographymass spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50: 66–70.
Culvenor, C.C.J. 1970. Toxic plants - a re-evaluation. Search 1,.
Dalimartha, Setiawan. 2003. Atlas Tumbuhan Obat Jilid 3. Jakarta: Puspa Swara.
Desiana.2000. Ekstraksi pigmen Karotenoid dari Limbah Udang Windu. Skripsi. Bogor IPB.
Djuwadi, H.I., B.S.L. Jenie dan A. Apriyanto. 1987. Kompleks protein-tanin; teori dan implikasinya dalam makanan. Media Teknologi Pangan.
Dutta D, Chaudhuri U, Chakraborty R (2005) Structure, health benefits, antioxida property and processing and storage of carotenoids. African J Food, Agric Nutr Dev 4:1510–1520. doi: 10.4314/ajfand.
Gama, J.J.T., Stylos, C.M. 2005. Major carotenoid composition of Brazilian Valencia orange juice: Identification and quantification by HPLC, Department of Food and Nutrition. FCF-UNESP. pp.
Gopi, G., A. Elumalai & P. Jayasri. 2012. A concise review on Tagetes erecta. International Journal of Phytopharmacy Research.
Hagerman, A.E. 2002. Condensed Tannin Structural Chemistry. Department of Chemistry and Biochemistry, Miami University, Oxford, OH 45056.
Handelman, G. J. 2001. The evolving role of carotenoids in human biochemistry. Nutrition.
Hasin, B.M, A.J.M. Ferdaus, M.A. Islam, M.J. Uddin & M.S. Islam. 2006. Marigold and orange skin as egg yolk color promoting agents. International Journal of Poultry Science.
Heriyanto, 2009, Karotenoid (Beta-karoten), (online), (http://repository.usu.ac.id/ bitstream/123456789/20091/4/k arotenoid(beta-karoten).pdf,
Jones, U.S. 1979. Fertilizer and Soil Fertility. Reston Pub. Co. Virginia. xii + 368 h.
Jurgens, M. H., 1997. Animal feeding and Nutrition. 8th edition. Kendall/Hunt publishing company. Dubuque, Iowa, USA.
Kraus T. E. C., Dahlgren R. A., Zasoski R. J. (2003a). Tannins in nutrient dynamics of forest ecosystems - a review. Plant Soil 256, 41–66.
Kumar, R., 2003. Anti-nutritive factors, the potential risks of toxicity and methods to alleviate them.
Libertus Tintus H. 2008. Skripsi, Dosis Efektif Kombinasi Natrium Tiosulfat dan Natrium Nitritsebagai Antidot Keracunan Sianida Akut pada Mencit Jantan Galur Swiss. Yogyakarta.
Libertus Tintus H. 2008. Skripsi, Dosis Efektif Kombinasi Natrium Tiosulfat dan Natrium Nitritsebagai Antidot Keracunan Sianida Akut pada Mencit Jantan Galur Swiss. Yogyakarta.
Margareth E. K. Purba. (2009). Analisa Kadar Total Suspended Solid (TSS),Amoniak (NH3),Sianida (CN- ) dan Sulfida (S2- ) Pada Limbah Cair Bapedaldasu. Medan: Departemen Kimia Program Studi Diploma-3 Kimia Analis Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
Marini, Tanwirotun Ni’mah, Vivin Mahdalena, Rahayu Hasti Komariah, Hotnida Sitorus. 2015. Potensi Daya Tolak Ekstrak Daun Marigold (Tagetes erecta L.) terhadap Nyamuk Aedes aegypti
Moleong, J. Lexy. 1998. Metode Penelitian Kualitatif. Remaja Rosdakarya, Bandung.
Mulyani, Sri. 2006. Anatomi Tumbuhan. Yogyakarta: Kanisius.
Murni, R., Suparjo, Akmal, B.L. dan Ginting. 2008. Buku Ajar Teknologi Pemanfaatan Limbah Untuk pakan. Laboratorium Makanan Ternak. Fakultas Peternakan. Universitas Jambi. Jambi.
Najeeb. (2009). Tanin. https://nadjeeb.files.wordpress.co m/2009/03/tanin.pdf.
Opara, Emma Umunna, and Nwokocha, Nwaulari Joy .2015. Antimicrobial Activities of some Local Medicinal Plants Against Post Harvest Yam Rot Pathogens in Humid South Eastern Nigeria. Department Of Plant Health Management, Michael Okpara University of Agricultulture, Umudike, Abia State, Nigeria
Piccaglia, R., M. Marotti, & S. Grandi. 1998. Lutein and lutein ester content in different types of Tagetes patula and T. erecta. J. Industrial Crop and Product.
Quackenbush FW & Miller SL. 1972. Composition and analysis of the Carotenoids in marigold petals. J Assoc Anal Chem.
Rosanti. D. 2013. Morfologi Tumbuhan. Jakarta : Erlangga
Sihombing, Fernando. 2007. Penggunaan Media Filtran Dalam Upaya Mengurangi Beban Cemaran Limbah Cair Industri Kecil Tapioka. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Sihombing, P. A. (2007). Aplikasi Ekstrak Kunyit (Curcuma Domestica) Sebagai Bahan Pengawet Mie Basah. Skripsi. Institut Pertanian Bogor
Simpson, M. G., 2006, Plant systematics, Elsevier Academic Press Publivation, London.
Sukarman dan Chumaidi. 2010. Bunga Tai Kotok (Tagetas sp.) Sebagai Sumber Karotenoid Pada Ikan Hias. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur ; Depok. Balai Riset Budidaya Ikan Hias.
Sutarmi, Siti,dkk. 1983. Botani Umum, Bandung: Angkasa.
Tjitrosoepomo, G. 2005. Morfologi Tumbuhan. Gajah Mada. University Press. Yogyakarta.
Tjitrosoepomo, G. 2005. Morfologi Tumbuhan. Gajah Mada. University Press. Yogyakarta
Format
pdf
Language
bahasa indonesia
Coverage
bahasa indonesia
Collection
Citation
AFRAN NANDO
NPM.1650080019
and penguji:
1. Ir. Edwar Suharnas, M.p
2. Neli Definiati, Sp.Mp
, “KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN KANDUNGAN ANTINUTRISI MARIGOLD (Tagetes erecta) SEBAGAI BAHAN PAKAN TERNAK DIKABUPATEN KEPAHIANG,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed April 19, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/1776.