SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN TALAS (Colocasia esculenta) DALAM
RANSUM TERHADAP KOMPONEN DARAH ITIK TALANG BENIH
Dublin Core
Title
SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN TALAS (Colocasia esculenta) DALAM
RANSUM TERHADAP KOMPONEN DARAH ITIK TALANG BENIH
RANSUM TERHADAP KOMPONEN DARAH ITIK TALANG BENIH
Description
Ada banyak pakan alternatif untuk ternak unggas di Bengkulu, salah satunya tepung daun talas. Namun pemanfaatannya belum dimanfaatkan secara optimal disebabkan masih kurangnya informasi mengenai pemanfaatan tepung daun talas sebagai tambahan pakan alternatif untuk ternak unggas.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung daun talas terhadap komponen darah itik talang benih. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan November 2019 – Januari 2020 di Experimental Farm Jalan Danau 4 Kelurahan Dusun Besar Kota Bengkulu.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan P0 = ransum kontrol (tanpa suplementasi tepung daun talas), P1 = ransum dengan 2% suplementasi tepung
daun talas, P2 = ransum dengan 4% suplementasi tepung daun talas, P3= ransum dengan 6% suplementasi tepung daun talas, P4= ransum dengan 8% suplementasi tepung daun talas. Ransum yang digunakan adalah jagung kuning
giling, dedak padi, ampas kelapa, ampas tahu, tepung ikan rucah, dengan kandungan protein 19% dan energy metabolisme 2.900 kkal/kg. Parameter yang diamati adalah kadar haemoglobin, kadar high density lipoprotein (HDL), kadar low density lipoprotein (LDL), dan kadar trigliserida. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA).
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan tepung daun talas sebanyak 8% berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar HDL namun tidak berpengaruh nyata terhadap kadar haemoglobin, LDL, dan trigliserida tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan P0 (tanpa tambahan tepung daun talas).
Suplementasi tepung daun talas dalam pakan ternak Itik Talang Benih dapat menambah dan memperbaiki kualitas nutrisi bahan pakan sehingga dapat digunakan sebagai pakan tambahan alternatif.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung daun talas terhadap komponen darah itik talang benih. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan November 2019 – Januari 2020 di Experimental Farm Jalan Danau 4 Kelurahan Dusun Besar Kota Bengkulu.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan P0 = ransum kontrol (tanpa suplementasi tepung daun talas), P1 = ransum dengan 2% suplementasi tepung
daun talas, P2 = ransum dengan 4% suplementasi tepung daun talas, P3= ransum dengan 6% suplementasi tepung daun talas, P4= ransum dengan 8% suplementasi tepung daun talas. Ransum yang digunakan adalah jagung kuning
giling, dedak padi, ampas kelapa, ampas tahu, tepung ikan rucah, dengan kandungan protein 19% dan energy metabolisme 2.900 kkal/kg. Parameter yang diamati adalah kadar haemoglobin, kadar high density lipoprotein (HDL), kadar low density lipoprotein (LDL), dan kadar trigliserida. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA).
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan tepung daun talas sebanyak 8% berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar HDL namun tidak berpengaruh nyata terhadap kadar haemoglobin, LDL, dan trigliserida tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan P0 (tanpa tambahan tepung daun talas).
Suplementasi tepung daun talas dalam pakan ternak Itik Talang Benih dapat menambah dan memperbaiki kualitas nutrisi bahan pakan sehingga dapat digunakan sebagai pakan tambahan alternatif.
Creator
WAHYU SYUHADA GULTOM
NPM. 1550080013
NPM. 1550080013
Pembimbing I:
Dr. Ir. Sunaryadi, M. Si.
Dr. Ir. Sunaryadi, M. Si.
Pembimbing II:
Ir. Rita Zurina, MP
Ir. Rita Zurina, MP
Penguji I:
Neli Definiati, SP., MP
Neli Definiati, SP., MP
Penguji II:
Lezita Malianti, S.Pt. M.Ling
Lezita Malianti, S.Pt. M.Ling
Source
Peternakan
Publisher
UPT Perpustakaan
Date
29 September 2021
Contributor
Unversitas Muhammadiyah Bengkulu
Rights
Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Language
Bahasa Indonesia
Identifier
Afriansyah, M. Ardi. 2016. Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Preparat
Apusan Darah Tepi terhadap Hasil Makroskopis dan Mikroskopis dan
Morfologi Sel Darah Merah (Erythrocyte). Skripsi. Universitas
Muhammadiyah Semarang.
Aji M. Sanhia. Damajanty H. C. Pangemanan. JoiceN. A. Engka. 2015.
Gambaran Kadar Kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL) Pada
Masyarakat Perokok di PesisirPantai. Fakultas Kedokteran Universitas
Sam Ratulangi. Jurnal E-Biomedik (Ebm), Volume3, Nomor1, Januari-
April 2015.
Alfian, Dasrul, Azhar. 2017. Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin dan Nilai
Hematokrit pada Ayam Bangkok, Ayam Kampung dan Ayam Peranakan.
Jurnal Ilmiah Veteriner. No. 1 Vol. 3.
Ardian Dewangga, Siti Fatimah Meirani, Rizky Aprliany, Ulfa Afninurfadhillah
Darojati, Awan Indra Yudha. 2017. Formulasi Tablet Effervecent dari
Ekstrak Etanol Daun Talas (Colocasia esculenta) sebagai Antiseptik
Topikal. Program Studi Farmasi Fakultas MIPA Universitas Sebelas
Maret .
Azmi, Gunawan, dan Edwar Suharnas. Karakteristik Morfologis dan Genetik
Itik Talang Benih di Bengkulu. Seminar Nasional Teknologi Peternakan
dan Veteriner 2006.
Cahyono, Bambang. 2011. Pembibitan Itik. Jakarta: Penebar Swadaya.
Dharmawan, NS. 2002. Pengantar Patologi Klinik Veteriner, Hematologi
Klinik. Skripsi. Universitas Udayana Denpasar.
Elly Tugiyanti, Soegeng Heriyanto, dan Afduha Nurus Syamsi. 2016. Pengaruh
Tepung Daun Sirsak (Announa Muricata L) terhadap Karakteristik
Lemak Darah dan Daging Itik Tegal Jantan. Buletin Peternakan Vol. 40
(3): 211-218, Oktober 2016.
Hanif B.S. Gani. Djon Wongkar. Shane H. R Ticoalu. 2013. Perbandingan
Kadar Kolesterol High Density Lipoprotein Darah Pada Wanita Obes
dan Non Obes. Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi. Jurnal
E-Biomedik (Ebm),Volume1, Nomor2.
S. Hasanuddin, V. D. Yunianto, dan Tristiarti. 2018. Profil Lemak Darah pada
Ayam Broiler yang diberi Pakan Step Down Protein dengan Penambahan
Air Perasan Jeruk Nipis sebagai Acidifier. Semarang: Fakultas
Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.
Khabib Arrosichin, Vitus Dwi Yunianto dan Fajar Wahyono. 2016. Kandungan
Kolesterol, High Density Lipoprotein (HDL) Dan Low Density
Lipoprotein (LDL) Darah Burung Puyuh dengan Pemberian Aditif Cair
Buah Naga Merah. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Jurnal
Ilmu-Ilmu Peternakan 26 (1): 16 – 22.
Khairany, Noorritha. Nora Idiawati. Muhamad Agus Wibowo. 2015. Analisis
Sifat Fisik dan Kimia Gel Ekstrak Etanol Daun Talas (Colocasia
esculenta (L.) Schott. JKK Volume 4 (2).
Kususiyah. D. Kaharuddin. Januari-Juni 2008 Performans Pertumbuhan Itik
Talang Benih Jantan dan Betina yang Dipelihara Secara Intensif. Jurnal
Sain Peternakan Indonesia Vol. 3 No. 1.
M. Hisyam Zulhaida, Tyas Rini Saraswati, Silvana. 2017. Kadar High Density
Lipoprotein (HDL) Telur Puyuh Jepang (Coturnix japonica L.) setelah
Pemberian Tepung Kunyit (Curcuma longa L.) pada Pakan. Buletin
Anatomi dan fisiologi. Vol. 2 No.1.
Natalia, R. D.2008. Jumlah Eritrosit, Nilai Hematokrit dan Kadar Hemoglobin
Ayam Pedaging Umur 6 Minggu yang Diberi Suplemen Kunyit, Bawang
Putih dan Zink. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Nurmeiliasari. Kususiyah. Erwin Afriansyah.2010. Performans Pertumbuhan
Itik Talang Benih Jantan dengan Pemanfaatan Lmbah Ikan Teri Sebagai
Sumber Protein Ransum. Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol. 5 No. 2.
Nasution, Nurhayati. 2015. Uji Aktivasi Ekstrak Etanol Umbi Talas Jepang
(Colocasia esculenta (L.) Schoot var. antiquorum). Skripsi UIN Syarif
Hidayatullah Jakarta.
Saraswati, T.R. Manalu, W., Ekastuti, D.R., dan Kusumorini,
N.2013.Pemberian Suplemen Serbuk Kunyit (Curcuma longa L.)
terhadap Kualitas Telur Puyuh Jepang (Coturnix coturnix japonica L.).
Proceeding Seminar Nasional biologi Universitas Diponegoro. September
2013.
SHM. 2000. Prosedur Reagensia Kimia Klinik. PT. Segara Husada Mandiri,
Jakarta.
Wardhana, April H, E Kenanawati, Nurmawati, Rahmaweni, dan C.B. Jatmiko.
2001. Pengaruh Pemberian Sediaan Patikaan Kebo (Euphorbia Hirta L)
terhadap Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin, dan Nilai Hematokrit pada Ayam yang Diinfeksi dengan Eimeria tenella. Bogor.
Winarti, E. Bambang Sudaryanto, Atien Pratiwi. 2006. Usaha Pembesaran Itik
Jantan di Tingkat Petani dengan Peningkatan Efisiensi Pakan. Seminar
Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Hal. 854-858.
Zulkarnain Ronny Passya Reron, Rudy Sutrisna, Siswanto. 2016. Pengaruh
Ransum Berkadar Protein Kasar Berbeda Terhadap Jumlah Eritrosit,
Kadar Hemoglobin, Dan Hematokrit Itik Jantan. Fakultas Peternakan
Universitas Lampung. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu Vol. 4(4): 323 – 32.
Apusan Darah Tepi terhadap Hasil Makroskopis dan Mikroskopis dan
Morfologi Sel Darah Merah (Erythrocyte). Skripsi. Universitas
Muhammadiyah Semarang.
Aji M. Sanhia. Damajanty H. C. Pangemanan. JoiceN. A. Engka. 2015.
Gambaran Kadar Kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL) Pada
Masyarakat Perokok di PesisirPantai. Fakultas Kedokteran Universitas
Sam Ratulangi. Jurnal E-Biomedik (Ebm), Volume3, Nomor1, Januari-
April 2015.
Alfian, Dasrul, Azhar. 2017. Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin dan Nilai
Hematokrit pada Ayam Bangkok, Ayam Kampung dan Ayam Peranakan.
Jurnal Ilmiah Veteriner. No. 1 Vol. 3.
Ardian Dewangga, Siti Fatimah Meirani, Rizky Aprliany, Ulfa Afninurfadhillah
Darojati, Awan Indra Yudha. 2017. Formulasi Tablet Effervecent dari
Ekstrak Etanol Daun Talas (Colocasia esculenta) sebagai Antiseptik
Topikal. Program Studi Farmasi Fakultas MIPA Universitas Sebelas
Maret .
Azmi, Gunawan, dan Edwar Suharnas. Karakteristik Morfologis dan Genetik
Itik Talang Benih di Bengkulu. Seminar Nasional Teknologi Peternakan
dan Veteriner 2006.
Cahyono, Bambang. 2011. Pembibitan Itik. Jakarta: Penebar Swadaya.
Dharmawan, NS. 2002. Pengantar Patologi Klinik Veteriner, Hematologi
Klinik. Skripsi. Universitas Udayana Denpasar.
Elly Tugiyanti, Soegeng Heriyanto, dan Afduha Nurus Syamsi. 2016. Pengaruh
Tepung Daun Sirsak (Announa Muricata L) terhadap Karakteristik
Lemak Darah dan Daging Itik Tegal Jantan. Buletin Peternakan Vol. 40
(3): 211-218, Oktober 2016.
Hanif B.S. Gani. Djon Wongkar. Shane H. R Ticoalu. 2013. Perbandingan
Kadar Kolesterol High Density Lipoprotein Darah Pada Wanita Obes
dan Non Obes. Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi. Jurnal
E-Biomedik (Ebm),Volume1, Nomor2.
S. Hasanuddin, V. D. Yunianto, dan Tristiarti. 2018. Profil Lemak Darah pada
Ayam Broiler yang diberi Pakan Step Down Protein dengan Penambahan
Air Perasan Jeruk Nipis sebagai Acidifier. Semarang: Fakultas
Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.
Khabib Arrosichin, Vitus Dwi Yunianto dan Fajar Wahyono. 2016. Kandungan
Kolesterol, High Density Lipoprotein (HDL) Dan Low Density
Lipoprotein (LDL) Darah Burung Puyuh dengan Pemberian Aditif Cair
Buah Naga Merah. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Jurnal
Ilmu-Ilmu Peternakan 26 (1): 16 – 22.
Khairany, Noorritha. Nora Idiawati. Muhamad Agus Wibowo. 2015. Analisis
Sifat Fisik dan Kimia Gel Ekstrak Etanol Daun Talas (Colocasia
esculenta (L.) Schott. JKK Volume 4 (2).
Kususiyah. D. Kaharuddin. Januari-Juni 2008 Performans Pertumbuhan Itik
Talang Benih Jantan dan Betina yang Dipelihara Secara Intensif. Jurnal
Sain Peternakan Indonesia Vol. 3 No. 1.
M. Hisyam Zulhaida, Tyas Rini Saraswati, Silvana. 2017. Kadar High Density
Lipoprotein (HDL) Telur Puyuh Jepang (Coturnix japonica L.) setelah
Pemberian Tepung Kunyit (Curcuma longa L.) pada Pakan. Buletin
Anatomi dan fisiologi. Vol. 2 No.1.
Natalia, R. D.2008. Jumlah Eritrosit, Nilai Hematokrit dan Kadar Hemoglobin
Ayam Pedaging Umur 6 Minggu yang Diberi Suplemen Kunyit, Bawang
Putih dan Zink. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Nurmeiliasari. Kususiyah. Erwin Afriansyah.2010. Performans Pertumbuhan
Itik Talang Benih Jantan dengan Pemanfaatan Lmbah Ikan Teri Sebagai
Sumber Protein Ransum. Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol. 5 No. 2.
Nasution, Nurhayati. 2015. Uji Aktivasi Ekstrak Etanol Umbi Talas Jepang
(Colocasia esculenta (L.) Schoot var. antiquorum). Skripsi UIN Syarif
Hidayatullah Jakarta.
Saraswati, T.R. Manalu, W., Ekastuti, D.R., dan Kusumorini,
N.2013.Pemberian Suplemen Serbuk Kunyit (Curcuma longa L.)
terhadap Kualitas Telur Puyuh Jepang (Coturnix coturnix japonica L.).
Proceeding Seminar Nasional biologi Universitas Diponegoro. September
2013.
SHM. 2000. Prosedur Reagensia Kimia Klinik. PT. Segara Husada Mandiri,
Jakarta.
Wardhana, April H, E Kenanawati, Nurmawati, Rahmaweni, dan C.B. Jatmiko.
2001. Pengaruh Pemberian Sediaan Patikaan Kebo (Euphorbia Hirta L)
terhadap Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin, dan Nilai Hematokrit pada Ayam yang Diinfeksi dengan Eimeria tenella. Bogor.
Winarti, E. Bambang Sudaryanto, Atien Pratiwi. 2006. Usaha Pembesaran Itik
Jantan di Tingkat Petani dengan Peningkatan Efisiensi Pakan. Seminar
Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Hal. 854-858.
Zulkarnain Ronny Passya Reron, Rudy Sutrisna, Siswanto. 2016. Pengaruh
Ransum Berkadar Protein Kasar Berbeda Terhadap Jumlah Eritrosit,
Kadar Hemoglobin, Dan Hematokrit Itik Jantan. Fakultas Peternakan
Universitas Lampung. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu Vol. 4(4): 323 – 32.
Collection
Citation
WAHYU SYUHADA GULTOM
NPM. 1550080013 et al., “SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN TALAS (Colocasia esculenta) DALAM
RANSUM TERHADAP KOMPONEN DARAH ITIK TALANG BENIH,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed July 27, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/2209.
RANSUM TERHADAP KOMPONEN DARAH ITIK TALANG BENIH,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed July 27, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/2209.