PELAKSANAAN PROGRAM PENCEGAHAN ANAK STUNTING DI DESA SERANGAI KECAMATAN BATIKNAU KABUPATEN BENGKULU UTARA PROVINSI BENGKULU

PELAKSANAAN PROGRAM PENCEGAHAN ANAK STUNTING DI DESA SERANGAI KECAMATAN BATIKNAU KABUPATEN BENGKULU UTARA PROVINSI BENGKULU

Penelitian inibertujuan untuk mengetahui: pelaksanaan program pencegahaan anak stunting di Desa Serangai, Kecamatan Batiknau Kabupaten Bengkulu Utara. untuk memperoleh jawaban dari permasalahan yang peneliti angkat, peneliti menggunaan metode penelitian Deskriptif Kualitatif, dengan menggunakan pendekatan studi kasus, dalam penentuan informan peneliti menggunakan snoball sampling (bola salju), dengan menggunakan teknik pengumpulan data yaitu, observasi, wawancara, dokumentasi. Sedangkan untuk memahami permasalahan ini peneliti menggunakan teori AGIL yang dikemukakan oleh Talcot parson. Menurut Talcot Parson teori ini menjelaskan bahwa masyarakat sebagai suatu sistem dari interaksi antar manusia dan berbagai institusinya melalui peroses keempat konsep AGIL. Dimana, dalam penelitian ini akan berinteraksi dengan masyarakat melalui peroses adaptasi yang sangat memerlukan pendekatan dengan masyarakat secara langsung. Untuk itu, melalui teori ini peneliti dapat menjelaskan proses pelaksanaan program pencegahaan anak stunting yang didanai langsung oleh pemerintah desa, melalui Dana Desa. Hasil penelitian menunjukan bahwa pelaksanaan program pencegahaan anak stunting di Desa Serangai telah berhasil mencapai 82% melalui program pemberdayaan dan pembangunan fisik. Dengan proses interaksi yang baik antara pemerintah desa dengan masyarakat memberikan dampak positif bagi masyarakat, dengan cara beradaptasi yang dilakukan oleh kedua belah pihak untuk merubah pola kehidupan masyarakat Desa Serangai menjadi lebih baik walaupun hasil yang ditiremia belum maksimal, namun pemerintah desa mencoba menerapkan program yang sifatnya Bottom up mengenai keluarga stunting. hal ini merupakan salah satu upaya yang akan dicoba pada tahun 2020 oleh pemerintah desa, agar dapat tercapainya secara maksimal untuk mengurangi angka stunting yang ada di Desa Serangai

Abdul Tofandi
NPM : 1670100017

Pembimbing I:
Linda Safitra, M.Si

Penguji 1:
Dr. Fazrul Hamidy,M.M

Penguji 2:
Dr. Ledyawaty,M.Sos

Sosiologi

UPT Perpustakaan

02 November 2020

Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Bahasa Indonesia

Achmadi, U F, 2013,Kesehatan masyarakat teori dan aplikasi, RajaGrafindo, Jakarta.Adisasmito, Wiku, 2014,Sistem Kesehatan edisi kedua, PTRajaGrafindo Perkasa, Bandung.Azwar, Saifuddin, 2000,Reabilitas dan Validitas,Pustaka Belajar, Yogyakarta.Basyiruddin, Usman, 2002,Media Pendidikan, Ciputat Press, Jakarta.Bihandi, ardito, 2017,Penangulangan Kemiskinan Dan Pemberdayaan Masyarakat, Cv budi utama, Yogyakarta.Bogdan, dan Taylor, 2012,Prosedur Penelitian Dalam MoleongPendekatan Kualitatif,Rineka Cipta, Jakarta.Bungin, Burhan, 2012,Penelitian Kualitatif, Kencana Prenada Media Group, Jakarta.Goodman, Douglas J & Goerge Ritzer, 2004,Teori Sosiologi Modren,Kencana, Jakarta.Hardinsyah, dan D Martianto, 1988,Menaksir Kecukupan Energi dan Protein serta Mutu Gizi Konsumsi Pangan,Wirasar, Jakarta.Kasdu, D, 2004,Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi, EGC, Jakarta.Kusnadi, 2000,Nelayan, Setrategi adaptasi dan jaringan social,(prinsip, prosedur, dan metode), edisi kedua puluh satu,selemba empat, Jakarta.
Martono, Nanang, 2016, Sosiologi Perubahan Sosial Persepektif Klasik, Moderen, Posmoderen, dan Poskolonial, Raja Wali pres, Jakarta.Masjidi, taufik, 2018,Duan fasilitasi konvergensi pencegahan stunting,Direktur JenderalPembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat Desa, Jakarta.Nurdin, Usman, 2002,Konteks Implementasi Berbasis Kurikulum, PTRaja GrafindoPersada, Jakarta.Soekanto, soerjono, 2013,sosiologi suatu pengantar,PTRaja GrafindoPersada, Jakarta.Soekirman, 2002,lmu Gizi dan Aplikasinya,PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.Soekirman, 2006,Hidup Sehat, Gizi SeimbangDalam Siklus Kehidupan Manusia, Primamedia Pustaka, Jakarta.Soekirman, 2000,Ilmu Gizi dan Aplikasinya,Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.Suetomo, 2010,Masalah SocialDan Upaya Pencegahanya, Pustaka belajar, Yogyakarta.Suharto, Edi,2005,Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat, Refika Aditama, Bandung.Sukiman, 2019, Pendidikan Keluarga Pada 1000 HPK, Kementrian pendidikan dan kebudayaan, Jakarta.Supariasa, dkk, 2002, Penilaian Status Gizi,Buku Kedokteran EGC, Jakarta.Supariasa, 2012,Pendidikan Dan Konsultasi Gizi,Buku Kedokteran EGC, Jakarta.
Usman, Sunyoto, 2004,Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat,Pustaka Pelajar, Yogyakarta
Hairuddin Angkat Abdul, 2018,Penyakit Infeksi Dan Praktek Pemberian Mp-Asi Terhadap Kejadian Stunting Pada Anak Usia 12-36 Bulan Di Kecamatan Simpang Kiri Kota Subulussalam,Kementrian Kesehatan Medan, Medan.Bloem, et al,2013,Permasalahan Anak Pendek (Stunting) dan Intervensi untuk Mencegah Terjadinya Stunting (Suatu Kajian Kepustakaan) Jurnal Kesehatan Komunitas, Vol. 2, No. 6, Mei 201,Kementrian Kesehatan, Jakarta.Departemen Sosial RI, 2005,Petunjuk Teknis Pelayanan Sosial Anak Jalanan,Departemen Sosial Republik Indonesia, Jakarta.Depkes RI, 2005,Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 23 tahun 2005 Tentang Kesehatan,Fisioterapi Indonesia, Jakarta.Depkes RI,2010,Laporan Pencapaian Tujuan Pengembangan Millenium Di Indonesia,BAPPENAS, Jakarta.Kamila, lia, 2018,Konseling Tentang Pola Asuh Makan Sebagai Upaya Mengubah Pengetahuan Ibu Yang Memiliki Balita Gizi Kurang, Prodi DIII Kebidanan STIKES Rajawali, Bandung.Kemenkes Ri,.2013, Riset Kesehatan Dasar, RISKESDAS,Balitbang Kemenkes Ri, Jakarta.Kementrian Kesehatan, 2018, Child Stunting Data Visualizations Dashboard, WHO,kementrian kesehatan, Jakarta.
Khasanahayatinurum,2018,Karakteristik Ibu dengan Kejadian Gizi Kurang pada Balita 6-24 Bulan di Kecamatan Selat, Kapuas Tahun 2016,Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Majapahit, Yogyakatra
http://www.rmolbengkulu.com/read/2019/09/18/19324/Penurunan-Angka-Stunting-Provinsi-Bengkulu-Mencapai-28-Persen-Unicef,Indonesia, 2013. Ringkasan Kajian Gizi Ibu dan Anak, Oktober 2013. Akses www.unicef.org Tanggal 16 Desember 2013