PKM PENINGKATAN NILAI JUAL LOKAN MELALUI TEKNOLOGI OLAHAN DI KELOMPOK NELAYAN MEKAR SARI DESA SERANGAI KECAMATAN BATIK NAU KABUPATEN BENGKULU UTARA

Dublin Core

Title

PKM PENINGKATAN NILAI JUAL LOKAN MELALUI TEKNOLOGI OLAHAN DI KELOMPOK NELAYAN MEKAR SARI DESA SERANGAI KECAMATAN BATIK NAU KABUPATEN BENGKULU UTARA

Subject

lokan, nilai, jual, teknologi, olahan

Description

ABSTRAK
Kelompok Nelayan Mekar Sari adalah perkumpulan anggota masyarakat produktif yang memiliki kegiatan di bidang nelayan yang terletak di pesisir Barat Daya dari Kota Arga Makmur Kabupaten Bengkulu Utara tepatnya di Desa Serangai Kecamatan Batik Nau Kabupaten Bengkulu Utara Propinsi Bengkulu. Kegiatan penangkapan lokan selama ini dalam bentuk segar dilakukan nelayan. Hasil tangkapan lokan dijual langsung kepada konsumen yang lewat melintasi jalan di pinggir perkampungannya. Dari pemantauan selama ini hasil tangkapan lokan yang dihasilkan mendapatkan hasil kurang lebih 4 kg setiap harinya per nelayan dan semua hasil tersebut dijual dengan harga tidak kurang dari 10 ribu per kg. Nelayan mempunyai pendapatan hasil penjualan tadi cukup untuk sekedar membeli kebutuhan harian yang penting saja seperti beras. Masyarakat nelayan selama ini mempunyai keinginan lebih maju dalam pendapatannya, namun belum mengetahui arah dan tindakan apa yang dilakukan untuk meningkatkan hasil jual lokan yang dihasilkannya. Salah satu solusi yang ditawarkan adalah pengolahan hasil lokan menjadi produk unggulan dengan berbagai aneka olahan bercita rasa tinggi dengan packing yang baik. Hasil kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah bahwa 1). Ketua kelompok nelayan ibu-ibu PKK dan anggotanya yakni Kelompok Mekar Sari dan perangkat desa khususnya kepala desa menyambut baik kegiatan PKM ini. 2). Pelaksanaan PKM di Desa Serangai pada kelompok nelayan ibu-ibu PKK sasarannya yaitu Mekar Sari ini berjalan baik, hal ini ditandai dengan sikap antusiasme dan rasa ingin tahu masyarakat dalam kegiatan ini. 3). Kegiatan PKM berupa penyuluhan dan pelatihan praktek membuat olahan lokan ini mulai dari awal sampai akhir berjalan cukup baik dan lancar. 4). Kepala desa dan perangkatnya menginginkan kegiatan semacam ini (topik berbeda) untuk tahun berikutnya diadakan di wilayahnya guna membekali ketrampilan masyarakatnya sebagai tindak lanjut pemantapan industri olahan lokan skala rumah tangga supaya terus berkembang. 5). Masyarakat sudah mulai merasakan bahwa perbedaan lokan dijual segar dengan lokan dijual olahan, ternyata produk olahan lokan lebih menguntungkan.

Creator

LPPM Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Publisher

LPPM Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Contributor

Indra Warman, Edi Susilo, Parwito, Salamun

Rights

Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Ratu Samban Bengkulu Utara
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Ratu Samban Bengkulu Utara
Program Studi Administrasi Publik, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Universitas Ratu Samban Bengkulu Utara
*Corresponding author : indraabyu@ymail.com

Language

English, Indonesian

Citation

LPPM Universitas Muhammadiyah Bengkulu, “PKM PENINGKATAN NILAI JUAL LOKAN MELALUI TEKNOLOGI OLAHAN DI KELOMPOK NELAYAN MEKAR SARI DESA SERANGAI KECAMATAN BATIK NAU KABUPATEN BENGKULU UTARA,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed March 28, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/85.