ANALISIS EFISIENSI USAHA PEMBUATAN TEMPE
DI KELURAHAN SUKARAMI KOTA BENGKULU

Dublin Core

Title

ANALISIS EFISIENSI USAHA PEMBUATAN TEMPE
DI KELURAHAN SUKARAMI KOTA BENGKULU

Creator

AGUS WAHYU WIDIYANTO
NPM: 1450090025

Source

Agribisnis

Publisher

UPT PERPUSTAKAAN

Date

08/03/2021

Contributor

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

Rights

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

Relation

Astuti, N.P 2009,Sifat Organoletik Sifat Kedelai Yang Dibungkus Pkastik,Daun Pisang,Dan Daun Jati.SkripsiFakultas Ilmu Kesehatan. Universitas Muhammadiah Surakarta.

Buckle, KA, Dkk, 1987ilmu pangan. Jakarta : UI press

Cahyadi, W,2007. Teknologi dan Khasiat Kedelai, Bumi aksara, Jakarta

Feryanto,agung.2007.aneka olahankedelai .Sukamitrakompetensi:jakarta

Herlina,Muria,Dkk. 1997.Identifikasi Sosial Budaya Masyarakat MelayuBengkulu
Hermanto p, 1988 Ilmu Usaha Tani Jakarta , Penebar Swadaya

Heryanto, bambang,2011Peluang industri tempe.Jakarta bentara cipta prima

Hidayat, 2009, Sentra Produksi Tempe Tahu http:/www.sipuk bi diakses tanggal 26 desember 2010
Kresno Aji. 2008. Spesifikasi & Budidaya Tanaman Jati.
Soekartawi, 1995 AnalisisUsahaTani Penerbit Rajawali Press .Jakarta

Soekartawi, 2000, PengantarilmuAgroindustri.PT.Raja Grafindo Persada Jakarta

Suprapti M Lies, 2003 PembuatanTempe Yogyakarta Kamsius

Supriono,2003, MemproduksiTempe. Produknas. Jakarta

Surya, Aisto,2009. Analisis Presepsi Konsumen. Journal of Bissiness Strategy and Execution.

Susianto, Rita Ramayulis dan Fakta Ajaib Khasiat Tempe, Jakarta Penebar Plus,2013.

Supardi dan Sukamto. 1999. Mikrobiologi, Pengolahan dan Keamanan Pangan. Jakarta : Alumni.
Soekarto, S.T., 1985, Penilaian Organoleptik untuk Industri Pangan dan HasilPertanian, Bhratara Karya Yogyakarta

Format

PDF

Language

BAHASA INDONESIA

Type

Jurnal

Collection

Citation

AGUS WAHYU WIDIYANTO NPM: 1450090025 , “ANALISIS EFISIENSI USAHA PEMBUATAN TEMPE
DI KELURAHAN SUKARAMI KOTA BENGKULU
,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed May 29, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/1508.