FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SISA NASI PELANGGAN PADA RUMAH MAKAN KHAS BENGKULU

Dublin Core

Title

FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SISA NASI PELANGGAN PADA RUMAH MAKAN KHAS BENGKULU

Description

Bengkulu di Kota Bengkulu
Beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, konsumsi beras di Indonesia semakin meningkat setiap tahunnya. Kegiatan konsumsi yang terjadi pada masyarakat perkotaan saat ini tidak hanya sekedar memenuhi rasa lapar, tetapi sudah menjadi suatu gaya hidup. Hal ini juga terjadi pada masyarakat di Kota Bengkulu. Sisa nasi yang tidak terkonsumsi oleh pengunjung merupakan faktor yang lebih besar dalam menentukan jumlah kehilangan nasi di tingkat rumah makan Khas Bengkulu. Tingkat kehilangan nasi dapat dilakukan dengan penimbangan langsung dan wawancara langsung terhadap pelanggan, sehingga kita dapat mengetahui faktor – faktor apa saja yang dapat mempengaruhi sisa nasi pelanggan di rumah makan Khas Bengkulu di Kota Bengkulu. Faktor – Faktor tersebut antara lain, umur, berat badan, pendidikan, pendapatan, saat makan terakhir, jenis kelamin, dan rasa. Dan untuk mengetahui berpengengaruh tidaknya faktor – faktor tersebuat terhadap sisa nasi dapat dilakukan penghitungan dengan regresi linier berganda, sehingga kita dapat mengetahui berapa persentase signifikansi variabel tersebut terhadap sisa nasi.

Creator


BAGOES PAMBUDI
NPM : 1550090037

Pembimbing I : Novitri Kurniati, SP.MP
NIP 197011141994032001

Pembimbing II : Dr. Edi Efrita S.P.M.P
NIP 196904271994031002




Ir. Rita Feni M.SI
NIP 196802261993032001 Penguji II



Ir. Edy Marwan MM
NIP 196703301991031002

Source

AGRIBISNIS

Publisher

upt

Date

10/03/2021

Contributor

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

Rights

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

Relation

Badan Pusat Statistik. 2009. Kondisi Kesejahteraan Rakyat di Indonesia. Jakarta: BPS.

Chai, A. And Moneta, A. 2010. Retrospectives: Engel Curves. Journal of Economic Perspectives. 24 (1) : 225-240.

Lipsey, R. G.; Courant, P. N.; Purvis D. D.; dan Steiner P. O. (1995). Pengantar Mikroekonomi. Edisi Kesepuluh. Jakarta: Binarupa Aksara.

Mankiw, N. G. 2007. Makroekonomi. Edisi Keenam. Jakarta: Erlangga.

Muwarni E. 2012. Jurnal : ‘Eating Out’ Makanan Khas Daerah : Komoditas Gaya Hidup Masyarakat Urban. Serpong: Universitas Multimedia Nusantara. Hal: 301-313.

Nanga, M. 2001. Makroekonomi: Teori, Masalah, dan Kebijakan. Edisi Perdana. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Singarimbun. 1989. Metode Penelitian Survai. Jakarta : LP3ES

Priyanto, O. H. (2009). Faktor Yang Berhubungan Dengan Terjadinya Sisa Makanan Pada Pasien Rawat Inap Kelas III di RSUD Kota Semarang. Semarang : Universitas Negeri Semarang. Hal : 21.

Reksoprayitno S. 1992. Ekonomi Makro (Analisa IS-LM dan Permintaan – Penawaran Agregatif). Yogyakarta: Liberty.

Robbani, C. (2017). Pengaruh Motivasi Kerja Dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan (Studi Kasus Pada Warung Susu Segar Shi-Jack Di Surakarta). Surakarta : Universitas Muhammadiyah Surakarta. Hal : 6-7.

Saifurrohman, A. (2016). Estimasi Sisa Makanan Dari Paket Sajian Makanan Kotak. Bogor : Institut Pertanian Bogor. Hal : 19.

Sugiyono, 2009. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Bandung : Alfabeta.
Zetyra EIA. 2012. Estimasi Kehilangan Beras (Sisa dan Tercecer) Pada Rumah Tangga Kelompok Ekonomi Menengah Di Kota Bogor [Skripsi]. Bogor (ID); IPB.

Format

pdf

Language

bahasa indonesia

Coverage

bahasa indonesia

Collection

Citation

BAGOES PAMBUDI NPM : 1550090037 and Pembimbing I : Novitri Kurniati, SP.MP NIP 197011141994032001 Pembimbing II : Dr. Edi Efrita S.P.M.P NIP 196904271994031002 Ir. Rita Feni M.SI NIP 196802261993032001 Penguji II Ir. Edy Marwan MM NIP 196703301991031002 , “FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SISA NASI PELANGGAN PADA RUMAH MAKAN KHAS BENGKULU,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed July 29, 2021, http://repo.umb.ac.id/items/show/1602.