ANALISIS USAHATANI UBI JALAR MADU DI DESA
SENGKUANG KABUPATEN KEPAHIANG

ANALISIS USAHATANI UBI JALAR MADU DI DESA
SENGKUANG KABUPATEN KEPAHIANG

Penilitian ini di lakukan di Desa Sengkuang Kabupaten Kepahiang yang
dilaksanakan pada bulan. Penelitian ini brtujuan untuk mengatahui pendapatan
usahatani ubi jalar madu , efisien , studi kelayakan dan BEP produksi dan BEP
penjualan pada usahatani ubi jalar madu di Desa Sengkuang Kabupaten
Kepahiang.
Lokasi penelitian ini di tetapkan secara sengaja di Desa Sengkuang
Kabupaten Kepahiang dengan alas an pertimbangan bahwa di Desa Sengkuang
Kabupaten Kepahing merupakan sentral penanaman ubi jalar madu yang ada di
Kabupaten Kepahiang.
Responden dalam penelitian ini adalah petani ubi jalar madu yang ada di
Desa Sengkuang Kabupaten Kepahiang sebanyak 25 orang , serta data yang di
ambil adalah data primer yang di ambil langsung dengan petani dengan cara
wawancara dan data sekunder berasal dari lembaga terkait.
Hasil dari analisis penelitian ini menunjukan bahwa pendapatan rata –rata
petani ubi jalar madu sebesar Rp. 7,123,054.44 per per musim tanam,kemudian
untuk efisiensi R/C Ratio adalah sebesar2,75 dan kelayakan B/C Ratio sebesar
1,75dan BEP Produksi yang dihasilkan sebesar 3,729.2 Kg serta BEP Penjualan
sebesar 11,187.600 per satu produksi (4 bulan ).

CICI FEBRIYANTI
NPM 1550090004

Pembimbing I :
Dr . Edi Efrita ,S.P .,M P

Pembimbing II :
Ir. Rita Feni , M.Si

Penguji I :
Ir. Edy Marwan , M.M

Penguji II :
Novitri Kurniati ,SP.MP

Agribisnis

UPT PERPUSTAKAAN

28 OKTOBER 2021

Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Bahasa Indonesia

Basir, 2004. Manajemen Sumberdaya Manusia. Jakarta : Penerbit PT Bumi
penerba swadaya.
BPS, Kota Provinsi Bengkulu 2010 – 2015.
Hansen. 2006. Akuntansi manajemen. Buku Kesatuan . salemba empat. Jakarta.
Hernanto, F. 1988. Ilmu usahatani . Falkultas Pertanian IPB.
Rahim, 2007. Pengantar Teori dan Khasus Ekonomi Pertanian . Bogor : Penerbit
penerba swadaya.
Rukmana, Kannisiun 1977. Budidaya dan Pasca Panen. Yogyakarta.
Sabar Sutia dan Briman tambunan, 2010. Analisis Break Event Point. Mitra
Wacana Media,Jakarta.
Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani . Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia
(UI-Press), 1995.
Soekartawi. 2006. Analisis Usahatani . Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia
(UI- Press), 1995.
Sonhaji, Aang 2007. Mengenal Ubi Jalar dan Cara Budidaya. Bandung : penerbit
CV. Gaza Publisihing.
Marlina, putri suci asriani, Sumantri bambang. 2013. Analisis Agribisnis Ubi
Jalar Ungu di Desa Teladan Kecamatan Curup Selatan Kabupaten Rejang
Lebong .Jurnal AGRISEP. Vol. 13 No. 1 Maret 2013 Hal: 85-100.
Masithoh. S, I.Novita, A Widara 2017. Analisis Pendapatan Usahatani Ubi Jalar
(Ipomea batatas) dan Keragaan Penyuluhan Pada Kelompok Tani Hurip
di Cikarang, Dramaga , Bogor. Jurnal Agribisnis ISSN: 2550-1151
Volume 2 No 1,April 2017.
Yasin. M, Endang Wahyu Pudjiastutik 2019. Analisi Pendapatan Usahatani Ubi
Jalar (Ipomea batatas L.)DI Desa Panti Kecamatan Panti Kabupaten
jember. Jurnal Agribest Vol 03 No 02, September 2019 :101-104.