ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN BIJI KOPI
DI DESA LUBUK RESAM KECAMATAN
SELUMA UTARA

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN BIJI KOPI
DI DESA LUBUK RESAM KECAMATAN
SELUMA UTARA

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui saluran pemasaran, keuntungan pemasaran dan tingkat efisiensi pemasaran biji kopi di Desa Lubuk Resam. Metode penelitian menggunakan studi kasus (study case), sampel merupakan lembaga pemasaran di Desa Lubuk Resam. Analisis data menggunakan analisis saluran, margin dan analisis efisiensi pemasaran.. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa pemasaran kopi di Desa Lubuk Resam terdiri dari dua saluran pemasaran. Lembaga pemasaran yang terlibat dalam memasarkan kopi terdiri dari, saluran I pedagang pengumpul 1, pedagang pengumpul 2 dan pedagang besar. Sedangkan saluran II, pedagang pengumpul 1 dan pedagang besar. Rata-rata margin pemasaran yang diperoleh pedagang pengumpul 1 pada saluran pemasaran I sebesar Rp. 2.000,00/kg, pedagang pengumpul 2 saluran I sebesar Rp. 2.150,00/kg, sedangkan pedagang pengumpul 1 pada saluran pemasaran II sebesar Rp. 3.494,19/kg. Pemasaran biji kopi di Desa Lubuk Resam sudah efisiensi, dengan nilai efisiensi pedagang pengumpul 1 saluran I sebesar 2,52%, nilai efisiensi pedagang pengumpul 2 saluran I sebesar 1,35% dan nilai efisiensi pedagang pengumpul 1 saluran II sebesar 1,16%.

ARIKZON ARIANDI
NPM. 1750090023

Pembimbing 1
Dr. Novitri Kurniati, SP., MP

Pembimbing II
Dr. Edi Efrita, SP., MP

AGRIBISNIS

UPT PERPUSTAKAAN

05 DESEMBER 2022

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

BAHASA INDONESIA

Arikunto, S., 2016. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta:
Rineka Cipta.
Caesara, V., Baihaqi, A. & Usman, M., 2017. Analisis Pendapatan dan Efisiensi
Pemasaran Biji Kopi Arabika di Kabupaten Bener Meriah. Jurnal Ilmiah
Mahasiswa Pertanian Unsyaih, 2(1), pp. 250-261.
Cristovão, C. D. S., 2015. Analisis Efisiensi Pemasaran dan Pilihan Saluran
Pemasaran Kopi Organik di Kabupaten Ermera, Timor-Leste. Tesis
Ekonomi Manajemen (unpublist): IPB University.
Daniel, M., 2014. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: Bumi Aksara.
Desian, C., Rochdiani, D. & Pardani, C., 2017. Analisis Saluran Pemasaran Biji
Kopi Robusta (Suatu Kasus di Desa Kalijaya Kecamatan Banjarsari
Kabupaten Ciamis). Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 4(2),
pp. 162-173.
Fauzan, M., 2015. Profitabilitas dan Efisiensi Usahatani Bawang Merah di
Kabupaten Brebes dan Kabupaten Nganjuk. Tesis Fakultas Pertanian
Program Pascasarjana: UGM.
Ghozali, I., 2006. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS.
Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hanafie, R., 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. Yogyakarta: Andi offset.
Irawan, B., 2007. Fluktuasi Harga, Transmisi Harga, dan Margin Pemasaran
Sayuran dan Buah. Bogor: Pusat Penelitian Kebijakan Pertanian.
Maharani, A. F., 2019. Menggali Potensi Ekspor Kopi Bengkulu. [Online]
Available at: https://www.bengkuluinteraktif.com/menggali-potensiekspor-
kopi-bengkulu
[Diakses 25 December 2020].
Mahmud, M., 2017. Pengantar Pemasaran Modern. Yogyakarta: Andi Offset.
Mayasari, A., 2019. Ini tiga jenis kopi andalan Bengkulu. [Online]
Available at: https://bengkulu.antaranews.com/berita/95602/ini-tiga-jeniskopi-
andalan-bengkulu
[Diakses 25 December 2020].
Nasution, E. & Syahbidin, 2014. Analisis Pemasaran Kopi di Kabupaten
Humbang Hasudatan Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Agribisnis Sumatera
Utara, 7(1), pp. 40-50.
Nurhapsa, Nuddin, A., Suherman & Lismayanti, 2018. Efisiensi Saluran
Pemasaran Kopi Arabika di Kabupaten Enrekang. Prosiding Seminar
Nasional: Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, 1(2),
pp. 230-234.
Rahardjo, P., 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan
Robusta. Jakarta: Penerbar Swadaya.
Rahim, A. & Hastuti, 2007. Pengantar, Teori, dan Kasus Ekonomika Pertanian.
Jakarta: Penebar Swadaya.
Rukmana, 2014. Untung Selangit Dari Agribisnis Kopi. Yogyakarta: Lily
Publisher.
Sani, 2019. Hasil Panen Kopi Robusta Capai 4.882 Ton. [Online]
Available at: https://pedomanbengkulu.com/2019/10/hasil-panen-kopirobusta-
capai-4-882-ton/
[Diakses 10 January 2021].
Sekaran, U., 2012. Research Methods for Business. Jakarta: Salemba Empat.
Soekartawi, 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian: Teori dan Aplikasi. Jakarta:
RajaGrafindo Persada.
Sudiyono, A., 2014. Pemasaran Pertanian. Malang: Universitas Muhamadyah
Malang.
Sugiarti, S., 2010. Analisis Pemasaran Kopi di Kecamatan Bermani Ulu Raya
Kabupaten Rejang Lebong. Agrisep, 9(2), pp. 130-136.
Sugiyono, 2015. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:
Alfabet.
Wibowo, R., 2007. Revitalisasi Komoditas Unggulan Perkebunan. Jakarta:
Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia.
Widyaningtyas, D., Raharto, S. & Agustina, T., 2016. Analisis Efisiensi
Pemasaran Kopi Arabika di Desa Karangpring Kecamatan Sukorambi
Kabupaten Jember. Berkala Ilmiah Pertanian, 10(10), pp. 1-10.