PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP PERLEMAKAN DARAH ITIK TALANG BENIH
Dublin Core
Title
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP PERLEMAKAN DARAH ITIK TALANG BENIH
Description
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung daun
kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar High Density Lipoprotein (HDL), LowDensity Lipoprotein (LDL), dan Haemoglobin pada darah Itik Talang Benih.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas 5
perlakuan dengan masing-masing 4 ulangan, menggunakan 80 ekor itik Talang
Benih pada setiap kelompok. Perlakuan A (tanpa penambahan tepung daun
kelor), B (2% tepung daun kelor), C (4% tepung daun kelor), D (6% tepung daun
kelor) dan E (8% tepung daun kelor) yang mulai diberikan pada umur 2 bulan.
Pengambilan sampel secara acak sebanyak 20 ekor dari setiap kelompok
dilakukan di akhir pemeliharaan umur 3 bulan dengan parameter yang meliputi:
Komponen darah yaitu haemoglobin, HDL dan LDL. Berdasarkan penelitian yang
dilakukan diperoleh hasil bahwa Suplementasi tepung daun kelor (Moringa
oleifera) dalam ransum itik Talang Benih tidak berpengaruh nyata terhadap
haemoglobin tetapi berpengaruh nyata terhadap High Density Lipoprotein (HDL)
dan Low Density Lipoprotein (LDL). Penggunaan suplemen tepung daun kelor
8% menunjukkan mempengaruhi High Density Lipoprotein (HDL) dan High
Density Lipoprotein (LDL).
kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar High Density Lipoprotein (HDL), LowDensity Lipoprotein (LDL), dan Haemoglobin pada darah Itik Talang Benih.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas 5
perlakuan dengan masing-masing 4 ulangan, menggunakan 80 ekor itik Talang
Benih pada setiap kelompok. Perlakuan A (tanpa penambahan tepung daun
kelor), B (2% tepung daun kelor), C (4% tepung daun kelor), D (6% tepung daun
kelor) dan E (8% tepung daun kelor) yang mulai diberikan pada umur 2 bulan.
Pengambilan sampel secara acak sebanyak 20 ekor dari setiap kelompok
dilakukan di akhir pemeliharaan umur 3 bulan dengan parameter yang meliputi:
Komponen darah yaitu haemoglobin, HDL dan LDL. Berdasarkan penelitian yang
dilakukan diperoleh hasil bahwa Suplementasi tepung daun kelor (Moringa
oleifera) dalam ransum itik Talang Benih tidak berpengaruh nyata terhadap
haemoglobin tetapi berpengaruh nyata terhadap High Density Lipoprotein (HDL)
dan Low Density Lipoprotein (LDL). Penggunaan suplemen tepung daun kelor
8% menunjukkan mempengaruhi High Density Lipoprotein (HDL) dan High
Density Lipoprotein (LDL).
Creator
M DEYO FATCHUR ROCHMAN
NPM. 1550080014
NPM. 1550080014
Pembimbing
Sunaryadi
Sunaryadi
Penguji 1
Rita Zurina
Rita Zurina
Penguji 2
Neli Definiati
Neli Definiati
Source
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
Publisher
UPT PERPUSTAKAAN
Date
9 SEPTEMBER 2023
Contributor
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Rights
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Format
PDF File
Language
BAHASA INDONESIA
Type
JURNAL SKRIPSI
Identifier
Aan. 2011. Pengaruh pemberian tepung daun katuk (Sauropus androgynus) dan
murbei (Morus sp.) terhadap serum kolesterol dan hormon progesterone
pada Itik Jantan [skripsi]. Bogor (ID) : Institut Pertanian Bogor.
Analysa, L. 2012. Efek penggunaan tepung daun kelor (Moringa oleifera) dalam
pakan terhadap berat organ dalam, glukosa darah dan kolesterol darah
ayam pedaging. Skripsi. Universitas Brawijaya: Malang.
Apsari IAP, Arta IMS. 2010. Gambaran darah merah ayam buras yang terinfeksi
leucocytozoon. J Vet. 11 (2):114-118.
Arifah. 2015. Peran Lipoprotein dalam Pengangkutan Lemak Tubuh. Jurnal
Kaunia Vol II (2) : 122-134.
Brahmantiyo L , L.H. Prasetyo, A.R. Setioko1& dan R.H. 2013.
Mulyono Pendugaan Jarak Genetik dan Faktor Peubah Pembeda Galur Itik
(Alabio, Bali, Khaki Campbell, Mojosari dan Pegagan) melalui Analisis
Morfometrik. JITV Vol. 8. No. 1. Th. 2013
Chivapat, S., P. Sincharoenpokai, P. Suppajariyawat, A. Rungsipipat, S.
Phattarapornchaiwat, and V. Chantarateptawan. 2012. Safety evaluation of
ethanolic extract of Moringa oleifera Lam. Seed in experimental animals.
Thai. J. Vet. Med. 42(3): 343-352.
Cwayita, W. 2014. Effects of feeding Moringa oleifera leaf meal as an additive on
growth performance of chicken, physico-chemical shelf-life indicators,
fatty acids profiles and lipid oxidation of broiler meat. Masters Thesis
Faculty of Science and Agriculture, University of Fort Hare, Alice, South
Africa.
Du, P.L., P.H. Li, R. Y. Yang, and J. C. Hsu. 2012. Effect of dietary
supplementation of Moringa oleifera on growth performance, blood
characteristics and immune response in broiler. J. Chinese Society Anim.
Sci. 36(3): 135-146.
Evelyn, 2000. Anortomi dan Fisiologi untuk paramedic. Cetakan ke 23, (ID)
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Fernandez. 2011. Growth performance of Cobb broilers given varying
concentration of Malunggay (Moringa oleifera Lam.) aqueous leaf extract.
Online J. Anim. Feed Res., 2(6): 465-469.
29
Guyton AC, Hall JE. 2010. Textbook of Medical Physiology. 12th Ed.
Philadelphia (US) : W. B. Saunders Company.
Hardjosworo, P.S., D. Sugandi., & D.J. Samosir. 2013. “Pengaruh Perbedaan
Kadar Protein Dalam Ransum Terhadap Pertumbuhan dan Kemampuan
Berproduksi Itik Yang Dipelihara Secara Terkurung”. Laporan Penelitian.
Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Hasanudin, S., V.D. Yunianto dan Tristiarti. 2013. Profil lemak darah pada ayam
broiler yang diberi pakan step down protein dengan penambahan air
perasan jeruk nipis sebagai acidifier. JITP. 3(1): 11-17.
Imron, Setiawan. 2013. Kadar Hdl (High Density Lipoprotein) Dan Ldl (Low
Density Lipoprotein) Darah Pada Berbagai Itik Lokal Betina Yang
Pakannya Disuplementasi Dengan Probiotik. Journal. Fakultas Peternakan
Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
Jayasamudra, D.J dan B. Cahyono. 2015. Pembibitan Itik . Penebar Swadaya.
Jakarta
Krisnadi, A. D. 2010. Kelor Super Nutrisi. Pusat informasi dan pengembangan
tanaman kelor Indonesia.
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Pangan dan Kesehatan. 2015. Kolesterol.
UPT Balai Informasi Teknologi LIPI Pangan dan Kesehatan. Jakarta. hal.
1-6.
Marks, D. B., A, D. Marks and C. M. Smith. 2012. Biokimia Kedokteran Dasar.
Penerbit EGC. Jakarta. hal. 514-523.
Moyo, B., S. Oyedemi, P. J., Masika and V. Muchenje. 2011. Polyphenolic
Content and Antioxidant Properties of Moringa oleifera Leaf Meal
Extracts and Enzymatic Activity of Liver from Goats Supplemented with
Moringa oleifera/ Sunflower cake. Meat Sci., 02: 29.
Miles, B. 2013. Review of Lipoproteins. https://www.tamu.edu/.../Lipid%20
Transport. 01 Februari 2019. 6 hal.
Mitruka, B.M and H. M. Rawnsley. 2012. Clinical biochemical and
haematological reference values in normal experimental animals. Masson
Publishing, Inc. U.SA., pp; 21-64
Nur Muhammad. 2016. Populasi itik Talang Benih capai 13.000 ekor.
https://bengkulu.antaranews.com. Diakses tanggal 2 April 2018)
30
Odetola, O.M., O.O. Adetola, T.I. Ijadunola, O.Y. Adedeji, and O.A. Adu. 2012.
Utilization of moringa (Moringa oleifera) leaves meal as a replacement for
soya bean meal in rabbit’s diets. Scholarly J. Agric. Sci., 2(12) : 309-313.
Ogbe, A. O. and J. P. Affiku. 2012. Effect of polyherbal aqueous extract (Moringa
oleifera, Arabic gum, and wild Ganoderma lucidum) in comparison with
antibiotic on growth performance and haematological parameters of
broilers chickens. Res. J. Recent Sci., 1(7):10-18
Ologhobo, A. D., E. I. Akangbe, I.O. Adejumo, and O. Adeleye. 2014. Effect of
Moringa oleifera leaf meal as replacement for oxytetracycline on carcass
characteristic of the diets of broiler chickens. Annual Res. & Review in
Biology. 4(2): 423-431.
Olugbemi, T. S., S. K. Mutayoba, and F. P. Lekule. 2012. Effect of Moringa
oleifera Inclusion in Cassava Based Diets Feed to duck. Int. J. Poult. Sci.,
9: 363-367.
Pamungkas RA, Santoso RSS, Warsito S. 2013. Pengaruh level etanol dan lama
maserasi kuning telur itik lokal terhadap kolesterol total, hdl, dan
ldl. JIP.1(3):1136 -1142
Portugaliza, H.P. and T.J. Fernandez. 2011. Growth performance of Cobb broilers
given varying concentration of Malunggay (Moringa oleifera Lam.)
aqueous leaf extract. Online J. Anim. Feed Res., 2(6): 465-469.
Sarjono, H. T. 2008. Efek penggunaan tepung daun kelor (Moringa oleifera, lam)
dalam pakan terhadap persentase karkas, persentase deposisi daging dada,
persentase lemak abdominal dan kolesterol daging ayam pedaging.
Skripsi. Universitas Brawijaya: Malang
Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor 2836/KPTS/lb.430/8/2012 Tentang
Penetapan Rumpun Itik Talang Benih
Sumardika, I W. dan Jawi I M. 2012. Pengaruh pemberian ekstrak daun kelor
terhadap profil lipida dan superoxide dismutase pada serum darah mencit.
Laporan Penelitian Laboratorium Parmakology, Fakultas Kedokteran.
Univ. Udayana.
Wangcharoen, W. and S. Gomolmanee. 2013. Antioxidant activity changes during
hot-air drying of Moringa oleifera leaves. Maejo Int. J. Sci. Technol., 7(3):
35-363.
Winarti, E., B. Sudaryanto dan A. Priyanti. 2016. Usaha Pembesaran itik jantan di
Tingkat petani dengan peningkatan efesiensi pakan. Seminar Teknologi
Peternakan dan veteriner . Vol: 5,. No.2:1
31
Yadnya, TGB. 2012. The use of Moringa leaf flour ration fermented by
Aspergillus niger for to Improved of Feed Convertion and Profile Lipid of
Bali Duck Blood 4 th International Coference on Biosci-ences and
Biotechnology. ICBB – Bali, Bali September 20 – 21, 2012
Zanu H.K, P. Asiedu, M. Tampuori, M. Abada, and I. Asante. 2012. Possibilities
of using moringa (Moringa oleifera) leaf meal as a partial substitute for
fishmeal in broiler chickens diets. Online J. Anim. Feed Res., 2(1): 70-75.
murbei (Morus sp.) terhadap serum kolesterol dan hormon progesterone
pada Itik Jantan [skripsi]. Bogor (ID) : Institut Pertanian Bogor.
Analysa, L. 2012. Efek penggunaan tepung daun kelor (Moringa oleifera) dalam
pakan terhadap berat organ dalam, glukosa darah dan kolesterol darah
ayam pedaging. Skripsi. Universitas Brawijaya: Malang.
Apsari IAP, Arta IMS. 2010. Gambaran darah merah ayam buras yang terinfeksi
leucocytozoon. J Vet. 11 (2):114-118.
Arifah. 2015. Peran Lipoprotein dalam Pengangkutan Lemak Tubuh. Jurnal
Kaunia Vol II (2) : 122-134.
Brahmantiyo L , L.H. Prasetyo, A.R. Setioko1& dan R.H. 2013.
Mulyono Pendugaan Jarak Genetik dan Faktor Peubah Pembeda Galur Itik
(Alabio, Bali, Khaki Campbell, Mojosari dan Pegagan) melalui Analisis
Morfometrik. JITV Vol. 8. No. 1. Th. 2013
Chivapat, S., P. Sincharoenpokai, P. Suppajariyawat, A. Rungsipipat, S.
Phattarapornchaiwat, and V. Chantarateptawan. 2012. Safety evaluation of
ethanolic extract of Moringa oleifera Lam. Seed in experimental animals.
Thai. J. Vet. Med. 42(3): 343-352.
Cwayita, W. 2014. Effects of feeding Moringa oleifera leaf meal as an additive on
growth performance of chicken, physico-chemical shelf-life indicators,
fatty acids profiles and lipid oxidation of broiler meat. Masters Thesis
Faculty of Science and Agriculture, University of Fort Hare, Alice, South
Africa.
Du, P.L., P.H. Li, R. Y. Yang, and J. C. Hsu. 2012. Effect of dietary
supplementation of Moringa oleifera on growth performance, blood
characteristics and immune response in broiler. J. Chinese Society Anim.
Sci. 36(3): 135-146.
Evelyn, 2000. Anortomi dan Fisiologi untuk paramedic. Cetakan ke 23, (ID)
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Fernandez. 2011. Growth performance of Cobb broilers given varying
concentration of Malunggay (Moringa oleifera Lam.) aqueous leaf extract.
Online J. Anim. Feed Res., 2(6): 465-469.
29
Guyton AC, Hall JE. 2010. Textbook of Medical Physiology. 12th Ed.
Philadelphia (US) : W. B. Saunders Company.
Hardjosworo, P.S., D. Sugandi., & D.J. Samosir. 2013. “Pengaruh Perbedaan
Kadar Protein Dalam Ransum Terhadap Pertumbuhan dan Kemampuan
Berproduksi Itik Yang Dipelihara Secara Terkurung”. Laporan Penelitian.
Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Hasanudin, S., V.D. Yunianto dan Tristiarti. 2013. Profil lemak darah pada ayam
broiler yang diberi pakan step down protein dengan penambahan air
perasan jeruk nipis sebagai acidifier. JITP. 3(1): 11-17.
Imron, Setiawan. 2013. Kadar Hdl (High Density Lipoprotein) Dan Ldl (Low
Density Lipoprotein) Darah Pada Berbagai Itik Lokal Betina Yang
Pakannya Disuplementasi Dengan Probiotik. Journal. Fakultas Peternakan
Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
Jayasamudra, D.J dan B. Cahyono. 2015. Pembibitan Itik . Penebar Swadaya.
Jakarta
Krisnadi, A. D. 2010. Kelor Super Nutrisi. Pusat informasi dan pengembangan
tanaman kelor Indonesia.
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Pangan dan Kesehatan. 2015. Kolesterol.
UPT Balai Informasi Teknologi LIPI Pangan dan Kesehatan. Jakarta. hal.
1-6.
Marks, D. B., A, D. Marks and C. M. Smith. 2012. Biokimia Kedokteran Dasar.
Penerbit EGC. Jakarta. hal. 514-523.
Moyo, B., S. Oyedemi, P. J., Masika and V. Muchenje. 2011. Polyphenolic
Content and Antioxidant Properties of Moringa oleifera Leaf Meal
Extracts and Enzymatic Activity of Liver from Goats Supplemented with
Moringa oleifera/ Sunflower cake. Meat Sci., 02: 29.
Miles, B. 2013. Review of Lipoproteins. https://www.tamu.edu/.../Lipid%20
Transport. 01 Februari 2019. 6 hal.
Mitruka, B.M and H. M. Rawnsley. 2012. Clinical biochemical and
haematological reference values in normal experimental animals. Masson
Publishing, Inc. U.SA., pp; 21-64
Nur Muhammad. 2016. Populasi itik Talang Benih capai 13.000 ekor.
https://bengkulu.antaranews.com. Diakses tanggal 2 April 2018)
30
Odetola, O.M., O.O. Adetola, T.I. Ijadunola, O.Y. Adedeji, and O.A. Adu. 2012.
Utilization of moringa (Moringa oleifera) leaves meal as a replacement for
soya bean meal in rabbit’s diets. Scholarly J. Agric. Sci., 2(12) : 309-313.
Ogbe, A. O. and J. P. Affiku. 2012. Effect of polyherbal aqueous extract (Moringa
oleifera, Arabic gum, and wild Ganoderma lucidum) in comparison with
antibiotic on growth performance and haematological parameters of
broilers chickens. Res. J. Recent Sci., 1(7):10-18
Ologhobo, A. D., E. I. Akangbe, I.O. Adejumo, and O. Adeleye. 2014. Effect of
Moringa oleifera leaf meal as replacement for oxytetracycline on carcass
characteristic of the diets of broiler chickens. Annual Res. & Review in
Biology. 4(2): 423-431.
Olugbemi, T. S., S. K. Mutayoba, and F. P. Lekule. 2012. Effect of Moringa
oleifera Inclusion in Cassava Based Diets Feed to duck. Int. J. Poult. Sci.,
9: 363-367.
Pamungkas RA, Santoso RSS, Warsito S. 2013. Pengaruh level etanol dan lama
maserasi kuning telur itik lokal terhadap kolesterol total, hdl, dan
ldl. JIP.1(3):1136 -1142
Portugaliza, H.P. and T.J. Fernandez. 2011. Growth performance of Cobb broilers
given varying concentration of Malunggay (Moringa oleifera Lam.)
aqueous leaf extract. Online J. Anim. Feed Res., 2(6): 465-469.
Sarjono, H. T. 2008. Efek penggunaan tepung daun kelor (Moringa oleifera, lam)
dalam pakan terhadap persentase karkas, persentase deposisi daging dada,
persentase lemak abdominal dan kolesterol daging ayam pedaging.
Skripsi. Universitas Brawijaya: Malang
Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor 2836/KPTS/lb.430/8/2012 Tentang
Penetapan Rumpun Itik Talang Benih
Sumardika, I W. dan Jawi I M. 2012. Pengaruh pemberian ekstrak daun kelor
terhadap profil lipida dan superoxide dismutase pada serum darah mencit.
Laporan Penelitian Laboratorium Parmakology, Fakultas Kedokteran.
Univ. Udayana.
Wangcharoen, W. and S. Gomolmanee. 2013. Antioxidant activity changes during
hot-air drying of Moringa oleifera leaves. Maejo Int. J. Sci. Technol., 7(3):
35-363.
Winarti, E., B. Sudaryanto dan A. Priyanti. 2016. Usaha Pembesaran itik jantan di
Tingkat petani dengan peningkatan efesiensi pakan. Seminar Teknologi
Peternakan dan veteriner . Vol: 5,. No.2:1
31
Yadnya, TGB. 2012. The use of Moringa leaf flour ration fermented by
Aspergillus niger for to Improved of Feed Convertion and Profile Lipid of
Bali Duck Blood 4 th International Coference on Biosci-ences and
Biotechnology. ICBB – Bali, Bali September 20 – 21, 2012
Zanu H.K, P. Asiedu, M. Tampuori, M. Abada, and I. Asante. 2012. Possibilities
of using moringa (Moringa oleifera) leaf meal as a partial substitute for
fishmeal in broiler chickens diets. Online J. Anim. Feed Res., 2(1): 70-75.
Collection
Citation
M DEYO FATCHUR ROCHMAN
NPM. 1550080014
et al., “PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP PERLEMAKAN DARAH ITIK TALANG BENIH,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed April 29, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/3910.