PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA TEMPE DI DESA GANDUNG KECAMATAN LEBONG UTARA KABUPATEN LEBONG
Dublin Core
Title
PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA TEMPE DI DESA GANDUNG KECAMATAN LEBONG UTARA KABUPATEN LEBONG
Description
Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang di proses
melalui fermentasi menggunakan mikroorganisme kapang Rhizopus sp. Industri
tempe pada umumnya dikelola dalam bentuk industri rumah tangga, sehingga
perkembangannya selalu dihadapkan dengan permasalahan yang menyangkut
bahan baku kedelai, ketersediaan dan kualitas faktor produksi, tingkat
keuntungan, pemasaran serta permodalan. Pendapatan para pengerajin tempe
sangat tergantung dari penjualan dan biaya-biaya produksi yang dikeluarkan.
Peirmasalahan yang akan diibahas dalam peineiliitiian iinii adalah beirapakah
peindapatan iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung Keicamatan
Leibong Utara Kabupatein Leibong. Tujuan darii peineiliitiian iinii adalah untuk
meingeitahuii peindapatan iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung
Keicamatan Leibong Utara Kabupatein Leibong. Analiisiis data yang diigunakan
dalam peineiliitiian iinii yaiitu analiisiis peindapatan deingan meinggunakan data
kuantiitatiif. Data kuantiitatiif yaiitu data yang beirbeintuk angka atau biilangan
miisalnya biiaya, produksii dan peindapatan. Hasiil peineiliitiian meinunjukkan bahwa
rata-rata peindapatan usaha iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung
Keicamatan Leibong Utara Kabupatein Leibong Rp.422.845,44 dalam 1 kalii produksii. Produksii usaha iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung
Keicamatan Leibong Utara Kabupatein Leibong meincapaii 65.4 Kg dalam 1 kalii produksii.
melalui fermentasi menggunakan mikroorganisme kapang Rhizopus sp. Industri
tempe pada umumnya dikelola dalam bentuk industri rumah tangga, sehingga
perkembangannya selalu dihadapkan dengan permasalahan yang menyangkut
bahan baku kedelai, ketersediaan dan kualitas faktor produksi, tingkat
keuntungan, pemasaran serta permodalan. Pendapatan para pengerajin tempe
sangat tergantung dari penjualan dan biaya-biaya produksi yang dikeluarkan.
Peirmasalahan yang akan diibahas dalam peineiliitiian iinii adalah beirapakah
peindapatan iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung Keicamatan
Leibong Utara Kabupatein Leibong. Tujuan darii peineiliitiian iinii adalah untuk
meingeitahuii peindapatan iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung
Keicamatan Leibong Utara Kabupatein Leibong. Analiisiis data yang diigunakan
dalam peineiliitiian iinii yaiitu analiisiis peindapatan deingan meinggunakan data
kuantiitatiif. Data kuantiitatiif yaiitu data yang beirbeintuk angka atau biilangan
miisalnya biiaya, produksii dan peindapatan. Hasiil peineiliitiian meinunjukkan bahwa
rata-rata peindapatan usaha iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung
Keicamatan Leibong Utara Kabupatein Leibong Rp.422.845,44 dalam 1 kalii produksii. Produksii usaha iindustrii rumah tangga teimpei keideilaii dii Deisa Gandung
Keicamatan Leibong Utara Kabupatein Leibong meincapaii 65.4 Kg dalam 1 kalii produksii.
Creator
NANDA PRAYUZA
NPM.1850090046
NPM.1850090046
Edi Efrita
Elni Mutmainnah
Anton Feriady
Source
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
Publisher
UPT PERPUSTAKAAN
Date
15 November 2023
Contributor
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Rights
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Format
PDF File
Language
BAHASA INDONESIA
Type
JURNAL REPOSITORY
Identifier
Adamsan, 2009. Teimpei dan Proseis Peimbuatannya, teirseidiia:
http://ad4msan.com/teimpei-dan -proseis-peimbuatannya.html.
Akbar, P.S., & Usman. 2008. Peingantar Statiistiika. Jakarta: Bumii Aksara.
Ambarwatii, Eirviiyan Trii. 2016. Kadar Proteiiin dan Kualiitas Teimpei Koro Peiandg
deingan Peinambahan Beikatul and Konseintrasii Ragii Teimpei yang Beirbeida.
Uniiveirsiitas Muhammadiiyah Surakarta. Surakarta.
Anoniim. 2012. Peingantar Eikonomii Peirtaniian. Peineibar Swadaya. Jakarta.
Assaurii, S. 1980. Manajeimein Produksii. Jakarta FEi-UIi 1980.
Assaurii, Sofjan. (2008). Manajeimein produksii dan opeirasii, Jakarta : Leimbaga
Peineirbiit Fakultas Eikonomii Uniiveirsiitas Iindoneisiia.
Astawan, M. 2004. Teitap Seihat deingan Produk Makanan Olahan. Tiiga Seirangkaii.
Solo.
Bucklei, K.A, R.A. Eidward, G.H fleieit dan M. Wooloon. 1987. Iilmu Pangan. UIi.
Preiss. Jakarta.
Buffa, Eilwood S. 1991. Manajeimein Produksii/Opeirasiional. Eidiisii 7, Jakarta:
Eirlangga.
Eiffeindii, Rustam. 2003. Produksii Dalam Iislam. Yogyakarta : Magiistra Iinsaniia
Preiss.
Garriison, Ray H. Eiriic W. Noreiein, Peiteir C. Breiweir. 2006. Manageiriial.
Accountiing. Jakarta: Seileimba Eimpat.
Hadiisapoeitro, S. 1973. Biiaya dan Peindapatan dalam Usahatanii. Seileimba Eimpat:
Jakarta.
Leistarii. 2005. Kandungan teimpei yang baiik. Buku Panduan Peimbuatan Teimpei.
Surabaya. Jawa Tiimur.
Mothiibii, G. 2015. “Thei Eiffeicts Of Eintreipreineiuriial And Fiirm Characteiriistiics On
Peirformancei Of Small And Meidiium Einteirpriiseis Iin Preitoriia”.
Iinteirnatiional Journal of Eiconomiics, Commurcei and Manageimeint, Vol.
IiIiIi, No. 3, hlm: 1-8.
Padangaran, A.M., 2013. Analiisiis Kuantiitatiif. Peimbiiayaan Peirusahaan Peirtaniian.
Peineirbiit IiPB Preiss.
Rustam. 2002. Peindapatan Meinurut Standar Akuntansii Keiuangan No.23. Diigiital
Liibrary.
Siiliitonga, C. dan B Djanuardii.1996. Konsumsii Teimpei, dalam Bunga Rampaii
Iindoneisiia (Eids. Sapuan dan Noeir Soeitriisno), 209-225. Iindoneisiia Teimpei Foundatiion, Jakarta.
Soeikartawii. 1993. Priinsiip Dasar Eikonomii Peirtaniian. Teiorii dan Apliikasiinya.
Jakarta: Rajawalii.
Soeikartawii. 1995. Teiorii Eikonomii Produksii Deingan Pokok Bahasan Analiisiis
Fungsii. PT. Raja Grafiindo Peirsada. Jakarta.
Soeikartawii. 2006. Analiisiis Usaha tanii. Uniiveirsiitas Iindoneisiia UIi-Preiss. Jakarta.
Sugiiyono.2013.Meitodei Peineiliitiian Peindiidiikan. Bandung : Alfabeit
Supriiyono, R.A, 2000. Akuntansii Biiaya : Peireincanaan Dan Peingeindaliian Biiaya
seirta Peimbuatan Keiputusan, Eidiisii Keidua, Buku Keidua, BPFEi,
Yogyakarta.
Sutriisno. 2008. Manajeimein Keiuangan Teiorii, Konseip dan Apliikasii. Eidiisii Peirtama,
Ceitakan Keitiiga, Eikoniisiia, Yogyakarta.
Tatii Suhartii Joeisran dan M.Fathorrozii. (2003). Teiorii Eikonomii miikro. Jakarta
:Saleimba Eimpat
Wiinarno, F.G dan Fardiiaz, S. 1980. Peingantar Teiknologii Pangan. Grameidiia
Pustaka Utama, Jakarta.
Wiinarso B. 2012. Diinamiika pola peinguasaa lahan sawah dii wiilayah peideisaan dii
Iindoneisiia. Jurnal Peirtaniian Teirapan.
Wiirakusuma. 2005. Keideilaii bahan peimbuat teimpei. Bahana Meidiika Pustaka
http://ad4msan.com/teimpei-dan -proseis-peimbuatannya.html.
Akbar, P.S., & Usman. 2008. Peingantar Statiistiika. Jakarta: Bumii Aksara.
Ambarwatii, Eirviiyan Trii. 2016. Kadar Proteiiin dan Kualiitas Teimpei Koro Peiandg
deingan Peinambahan Beikatul and Konseintrasii Ragii Teimpei yang Beirbeida.
Uniiveirsiitas Muhammadiiyah Surakarta. Surakarta.
Anoniim. 2012. Peingantar Eikonomii Peirtaniian. Peineibar Swadaya. Jakarta.
Assaurii, S. 1980. Manajeimein Produksii. Jakarta FEi-UIi 1980.
Assaurii, Sofjan. (2008). Manajeimein produksii dan opeirasii, Jakarta : Leimbaga
Peineirbiit Fakultas Eikonomii Uniiveirsiitas Iindoneisiia.
Astawan, M. 2004. Teitap Seihat deingan Produk Makanan Olahan. Tiiga Seirangkaii.
Solo.
Bucklei, K.A, R.A. Eidward, G.H fleieit dan M. Wooloon. 1987. Iilmu Pangan. UIi.
Preiss. Jakarta.
Buffa, Eilwood S. 1991. Manajeimein Produksii/Opeirasiional. Eidiisii 7, Jakarta:
Eirlangga.
Eiffeindii, Rustam. 2003. Produksii Dalam Iislam. Yogyakarta : Magiistra Iinsaniia
Preiss.
Garriison, Ray H. Eiriic W. Noreiein, Peiteir C. Breiweir. 2006. Manageiriial.
Accountiing. Jakarta: Seileimba Eimpat.
Hadiisapoeitro, S. 1973. Biiaya dan Peindapatan dalam Usahatanii. Seileimba Eimpat:
Jakarta.
Leistarii. 2005. Kandungan teimpei yang baiik. Buku Panduan Peimbuatan Teimpei.
Surabaya. Jawa Tiimur.
Mothiibii, G. 2015. “Thei Eiffeicts Of Eintreipreineiuriial And Fiirm Characteiriistiics On
Peirformancei Of Small And Meidiium Einteirpriiseis Iin Preitoriia”.
Iinteirnatiional Journal of Eiconomiics, Commurcei and Manageimeint, Vol.
IiIiIi, No. 3, hlm: 1-8.
Padangaran, A.M., 2013. Analiisiis Kuantiitatiif. Peimbiiayaan Peirusahaan Peirtaniian.
Peineirbiit IiPB Preiss.
Rustam. 2002. Peindapatan Meinurut Standar Akuntansii Keiuangan No.23. Diigiital
Liibrary.
Siiliitonga, C. dan B Djanuardii.1996. Konsumsii Teimpei, dalam Bunga Rampaii
Iindoneisiia (Eids. Sapuan dan Noeir Soeitriisno), 209-225. Iindoneisiia Teimpei Foundatiion, Jakarta.
Soeikartawii. 1993. Priinsiip Dasar Eikonomii Peirtaniian. Teiorii dan Apliikasiinya.
Jakarta: Rajawalii.
Soeikartawii. 1995. Teiorii Eikonomii Produksii Deingan Pokok Bahasan Analiisiis
Fungsii. PT. Raja Grafiindo Peirsada. Jakarta.
Soeikartawii. 2006. Analiisiis Usaha tanii. Uniiveirsiitas Iindoneisiia UIi-Preiss. Jakarta.
Sugiiyono.2013.Meitodei Peineiliitiian Peindiidiikan. Bandung : Alfabeit
Supriiyono, R.A, 2000. Akuntansii Biiaya : Peireincanaan Dan Peingeindaliian Biiaya
seirta Peimbuatan Keiputusan, Eidiisii Keidua, Buku Keidua, BPFEi,
Yogyakarta.
Sutriisno. 2008. Manajeimein Keiuangan Teiorii, Konseip dan Apliikasii. Eidiisii Peirtama,
Ceitakan Keitiiga, Eikoniisiia, Yogyakarta.
Tatii Suhartii Joeisran dan M.Fathorrozii. (2003). Teiorii Eikonomii miikro. Jakarta
:Saleimba Eimpat
Wiinarno, F.G dan Fardiiaz, S. 1980. Peingantar Teiknologii Pangan. Grameidiia
Pustaka Utama, Jakarta.
Wiinarso B. 2012. Diinamiika pola peinguasaa lahan sawah dii wiilayah peideisaan dii
Iindoneisiia. Jurnal Peirtaniian Teirapan.
Wiirakusuma. 2005. Keideilaii bahan peimbuat teimpei. Bahana Meidiika Pustaka
Collection
Citation
NANDA PRAYUZA
NPM.1850090046 et al., “PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA TEMPE DI DESA GANDUNG KECAMATAN LEBONG UTARA KABUPATEN LEBONG,” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed April 27, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/3964.