ANALISIS PENDAPATAN DAN RESIKO INDUSTRI
RUMAH TANGGA AREN DI KECAMATAN SEGINIM
KABUPATEN BENGKULU SELATAN

ANALISIS PENDAPATAN DAN RESIKO INDUSTRI
RUMAH TANGGA AREN DI KECAMATAN SEGINIM
KABUPATEN BENGKULU SELATAN

Aren adalah salah satu keluarga palma yang memiliki potensi nilai ekonomi
yang tinggi dan dapat tumbuh subur di wilayah tropis seperti Indonesia. Banyak
produk yang bisa dihasilkan tanaman ini, tetapi yang paling umum adalah niranya
diolah menjadi gula aren (gula merah) oleh para pengerajin rumah tangga.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya nilai Pendapatan dan
Resiko pada usaha pembuatan gula aren di Kecamatan Seginim Kabupaten
Bengkulu Selatan.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan januari 2020 di kecamatan seginim
kabupaten bengkulu selatan. Dalam penentuan tempat penelitian yaitu dilokasi
penelitian memiliki banyak pengrajin gula aren. metode yang digunakan dalam
penelitiain ini adalah metode survey. Dengan cara mengambil sampel dari
sebagian populasi dari pengrajin gula aren dengan menggunakan kuisioner
sebagai alat dalam mengumpulkan data.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pendapatan pada usaha
pembuatan gula aren dengan rata-rata jumlah pendapatan setiap pengrajin sebesar
Rp. 32.786,00 per bulan dan nilai resiko usaha pembuatan gula aren pada resiko
produksi memiliki nilai sebesar 34%, resiko harga sebesar 5%, dan resiko
pendapatan sebesar 48% pada Usaha pembuatan gula aren di Kecamatan Seginim
Kabupaten Bengkulu Selatan.

MONALEZA
NPM: 1650090025

Pembimbing:
Elni Mutmainah, S.P., M. P

Penguji 1:
Novitri Kurniati, S.P., M.P

Penguji 2:
Anton Feriady, S.P., M.P

Agribisnis

UPT Perpustakaan

19 November 2020

Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Bahasa Indonesia

Agus Dwi Atmoko, 2017. Analisa Pengembangan Produk Gula Aren Di
Kabupaten Purworejo. Volume 6 No. 1 (2017 )Hal 1-14.
Burhanudin, R. 2005. Prospek Pengembangan Usaha Koperasi Dalam Produksi
Gula Aren. www.Smecda.com/kajian/files/hslkajian_gula_aren.pdf.
Diunduh pada tanggal 25 Mei 2012.
Kadarsan HW. 1995. Keuangan Pertanian dan Pembiayaan Perusahaan
Agribisnis. PT
Kencana, dkk. 2012. Analisis Pola dan Risiko Usaha Gula Aren di Kabuapten
Rejang Lebong. Agrisep. Vol 11 No. 1. Maret 2012. Gramedia Pustaka
Utama. Jakarta.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Bengkulu selatan.2018. Kecamatan Seginim
dalam angka Tahun 2018.Kabupaten Bengkulu Selatan : Badan Pusat
Statistik.
Darmawi,H.2013.Manajemen resiko.PT Bumi Aksara.Jakarta. 172 Halaman.
Masriah. 2008. Analisis Usaha dan Profitabilitas Pengrajin Gula Merah di
Kabupaten Banjar. Jurnal AGRITEK. 16(11): 2107-2119.
Mahyuddin, Thursina. Elsa Riski Ananda. 2017. Pengaruh Harga, Produksi dan
Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Usaha Gula Aren di Kecamatan
Rantau Kabupaten Aceh Tamiang. Agrisamudra.Jurnal Penelitian. Vol 4.
No. 2. Juli 2017.
Maryam Syarifah, Suprapti, 2008. Studi Banding Resiko Ekonomi Usaha Tani
Pepaya Varietas Thailand dan Hawaii. EPP. 5(1) : 8-15
Moleong, L.J. 2004. Metodologi Penelitian Kualitatif. Ed. 1, Cet. Ke-18. PT
Remaja Rosdakarya, Bandung.
Nawamsih. Otik Nawamsih. Samsul Rizal. Widya Rini Hartari. 2015. Survei
Mutu dan Kemasan Gula Merah di Pasar Bandar Lampung.
Reprository.Lppm.unila.ac.id.
Pappas JM. Hierschey, M. 1995. Ekonomi Managerial Edisi Keenam Jilid II.
Binarupa Aksara. Jakarta.
Renthiandy,dkk.2013.Analisis Resiko Usahatani Padi di Kecamatan Karanganyar
Kabupaten Karang Anyar.Universitas Sebelas Maret.Surakarta.
Riduwan.(2013).Dasar-Dasar Statistik.Penerbit Alfabeta.Bandung. 274 Halaman.
Safari, A. 1995. Teknik Membuat Gula Aren. Surabaya.
Sukiyon, dkk. 2012. Analisa Efisiensi, Titik Impas dan Risiko Usaha Kecil
Gula Aren di Kabuapten Rejang Lebong. Seminar Nasional dan Rapat
Tahunan Bidang Ilmu Ilmu Pertanian BKS-PTN Wilayah Barat.Tahun
2012.
Stivan,2016. Rompas Kelayakan Usaha Gula Aren Di Kawasan Pendukung
Kotamobagu.Hal 1-11.2016.
Soekartawi.2005.Analisis usaha tani.Penerbit Universitas Indonesia.Jakarta.110
Halaman.
Suyudi, Effan. Pujiharto.Pujiati Utami. 2007. Efisiensi Penggunaan Faktor Faktor
Produksi pada Usaha Pembuatan Gula Kelapa di Desa Gumelem
Kecamatan Susukan Kabupaten Banjarnegara. Agritech. Vol 9. No, 1.
Wayan Widyantara,2019. Risiko Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Produksi Gula Aren Cetak Di Desa Belimbing,
Kabupaten Tabanan. Vol.7, No.1, Mei 2019 Hal 1-5.
Widyawati, N., 2011. Sukses Investasi Masa Depan dengan Bertanam Pohon
Aren. Yogyakarta: Lily Publisher.