ANALISIS USAHA PEMBIBITAN AYAM KAMPUNG
UNGGUL BALITBANGTAN (KUB)
(Studi Kasus Cillo’s Poultry Farm Padang Serai Kota Bengkulu)
Dublin Core
Title
ANALISIS USAHA PEMBIBITAN AYAM KAMPUNG
UNGGUL BALITBANGTAN (KUB)
(Studi Kasus Cillo’s Poultry Farm Padang Serai Kota Bengkulu)
UNGGUL BALITBANGTAN (KUB)
(Studi Kasus Cillo’s Poultry Farm Padang Serai Kota Bengkulu)
Description
Salah satu subsektor agribisnis yang memiliki prospek usaha yang menjanjikan di
masa yang akan datang adalah di bidang peternakan. Salah satu usaha bidang
peternakan yaitu penetasan ayam kampung yang menghasilkan produk day old
chicken (DOC) dengan komoditas Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB).
Usaha penetasan ayam KUB ini telah dilakukan oleh Cillo’s Poultry Farm dan
diteliti menggunakan metode penelitian kualitatif secara deskriptif serta dianalisis
dengan analisis keuntungan, analisis R/C Ratio, B/C Ratio dan analisis Break
Event Point (BEP). Usaha penetasan telur ayam KUB pada Cillo’s Poultry Farm
di Kecamatan Kampung Melayu Kelurahan Padang Serai Kota Bengkulu
mendapatkan keuntungan sebesar Rp17.116.095,00, R/C Ratio sebesar 1,38, B/C
Ratio sebesar 0,38, Untuk satu kali produksi, nilai Break Event Point (BEP)
produksi sebesar 5.642 ekor, BEP penerimaan sebesar Rp.45.138.905,00 dan
untuk jangka panjang (investasi), nilai BEP produksi sebesar 204.120 ekor, dan
BEP penerimaan sebesar Rp1.617.117.543,00. Dengan dilakukannya penelitian
ini, harapannya semoga dapat memberikan gambaran prospek pengembangan
usaha penetasan serupa di wilayah lainnya dan di Cillo’s Poultry Farm itu sendiri
masa yang akan datang adalah di bidang peternakan. Salah satu usaha bidang
peternakan yaitu penetasan ayam kampung yang menghasilkan produk day old
chicken (DOC) dengan komoditas Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB).
Usaha penetasan ayam KUB ini telah dilakukan oleh Cillo’s Poultry Farm dan
diteliti menggunakan metode penelitian kualitatif secara deskriptif serta dianalisis
dengan analisis keuntungan, analisis R/C Ratio, B/C Ratio dan analisis Break
Event Point (BEP). Usaha penetasan telur ayam KUB pada Cillo’s Poultry Farm
di Kecamatan Kampung Melayu Kelurahan Padang Serai Kota Bengkulu
mendapatkan keuntungan sebesar Rp17.116.095,00, R/C Ratio sebesar 1,38, B/C
Ratio sebesar 0,38, Untuk satu kali produksi, nilai Break Event Point (BEP)
produksi sebesar 5.642 ekor, BEP penerimaan sebesar Rp.45.138.905,00 dan
untuk jangka panjang (investasi), nilai BEP produksi sebesar 204.120 ekor, dan
BEP penerimaan sebesar Rp1.617.117.543,00. Dengan dilakukannya penelitian
ini, harapannya semoga dapat memberikan gambaran prospek pengembangan
usaha penetasan serupa di wilayah lainnya dan di Cillo’s Poultry Farm itu sendiri
Creator
NELLI
NPM: 2054201073
NPM: 2054201073
Pembimbinng 1:
Dr. Edi Efrita,SP.,MP
Dr. Edi Efrita,SP.,MP
Penguji 1:
Ir. Rita Feni, M.Si
Ir. Rita Feni, M.Si
Penguji 2:
Ir. Jon Yawahar, M.Si
Ir. Jon Yawahar, M.Si
Source
AGRIBISNIS
Publisher
UPT Perpustakaan
Date
22 Februari 2023
Contributor
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Rights
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU
Language
Bahasa Indonesia
Identifier
Achadri, Y., Ratnawaty, S., & Matitaputty, P. R. (2020). Pengaruh Lama
Penyimpanan Telur Terhadap Daya Tetas Ayam KUB (Kampung Unggul
Balitbangtan). Fakultas Pertanian UNS, 4(1), 419–425.
http://jurnal.fp.uns.ac.id/index.php/semnas/article/view/1690
Becker, F. G., Cleary, M., Team, R. M., Holtermann, H., The, D., Agenda, N.
(2021). Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Buras di Desa Gondang
Kecamatan Plosoklaten Kabupaten Kediri. Jurnal Ilmiah Filia Cendekia
Vol.6
Cvp, A. C., Pengambilan, D., Laba, P., Pt, P., Cocoprima, T., Assa, R. L.,
Ekonomi, F., & Akuntansi, J. (2011). CVP_Assa. 1(3), 591–601.
Dewanti, R., Sudiyono, D., Peternakan, J., & Pertanian, F. (2014). Effect of Eggs
Weight and Turning Frequency on Fertility, Hatchability and Hatching
Weight of Local Ducks. Buletin Peternakan, 38(1), 16–20.
Dwi, A., Punggur, K., & Lampung, K. (2020). Annisa et al. 2020. 8(21), 77–82.
Hadi, R. F., Suprayogi, W. P. S., Handayanta, E., Sudiyono, S., Hanifa, A., &
Widyawati, S. D. (2021). Peningkatan Produktivitas Usaha Budidaya Ayam
Kampung UKM Putra Budi Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo.
PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 5(2), 118.
https://doi.org/10.20961/prima.v5i2.44687
Hayati, H. N. (2019). Analisis Usaha Ternak Ayam Broiler Kemitraan Di
Kabupaten Karanganyar. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan
Agribisnis, 15(2), 156. https://doi.org/10.20961/sepa.v15i2.26972
Iskandar, S., & Sartika, T. (2014). KUB-G6 chicken: the first Indonesia Kampung
chicken selected for egg production. Proceeding The 16th AAAP Congress,
December, 157–160.
Jember, I. M. (n.d.). ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI PROVINSI BALI Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana ( Unud ), Bali , Indonesia
makanan , contohnya dari berbagai jenis daging seperti daging ayam ,
daging babi , untuk ba. 1062–1091.
Kub, B. A. (n.d.). Budidaya Ayam KUB.
Marthonis, F. H. (n.d.). Juknis Beternak Ayam Lokal.pdf.
51
Muis, M., & Warisman, B. K. (2020). Analisis Usaha Ayam Kampung Super
Dengan Pemberian Ekstrak Kunyit Dan Mengkudu. Jurnal Agrisistem : Seri
Sosek Dan Penyuluhan, 16(1), 1–5. https://doi.org/10.52625/j-agrsosekpenyuluhan.v16i1.99
Pramual, P., Meeyen, K., Wongpakam, K., & Klinhom, U. (2013). Genetic
Diversity of Thai Native Chicken Inferred from Mitochondrial DNA
Sequences. Journal Tropical Natural History, 2(13), 97–106.
Pratiwi, N., & Sartika, T. (2019). Fertilitas dan Daya Tetas Ayam KUB Non Kaki
Kuning dan Kaki Kuning di Balai Penelitian Ternak Ciawi. April, 547–551.
https://doi.org/10.14334/pros.semnas.tpv-2019-p.547-551
Rahim, R. H. (2015). Rancang Bangun Alat Penetas Telur Otomatis Berbasis
Mikrokontroler Atmega8535. Jurnal Teknik Elektro Dan Komputer, 4(1), 1–
7.
Rino, F. K. (2018). ANALISIS USAHA AYAM POTONG DI KELURAHAN
PEKAN ARBA KECAMATAN TEMBILAHAN KABUPATEN
INDRAGIRI HILIR ( Studi Kasus Usaha Ayam Potong Randi ). Jurnal
Agribisnis, 7(1), 29–45. https://doi.org/10.32520/agribisnis.v7i1.162
Sitindaon, S. H., Sari, P. N., & Hasyim, A. (2020). Buku Saku Ayam Kampung
Unggul Balitbangtan ( Kub ) Balai Pengkajian Teknologi Pertanian ( Bptp )
Sumatera Utara. 8–12.
Sitorus, T. F., & Zalukhu, S. S. (2017). ITIK LOKAL Tunggul Ferry Sitorus dan
Sukiman Sozanolo Zalukhu Fakultas Peternakan Universitas HKBP
Nommensen Medan. November, 1–6.
Song, M., Fung, T. T., Hu, F. B., Willett, W. C., Longo, V. D., Chan, A. T., &
Giovannucci, E. L. (2016). Association of animal and plant protein intake
with all-cause and cause-specific mortality. JAMA Internal Medicine,
176(10), 1453–1463. https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2016.4182
Suharyon, Zubir, & Susilawati, E. (2020). Analisis Ekonomi Dan Kelembagaan
Usaha Ternak Ayam Kampung (Kub) Di Kecamatan Jambi Selatan
Kabupaten Muaro Jambi. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi PISSN, 4(1), 26–28. https://online-journal.unja.ac.id/JIITUJ/article/view/9785
Variam Fas Sabion Bakara, Ma’ruf Tafsin, & Hasnudi. (2014). Analisis Bakteri
Salmonella sp. Pada Daging Ayam Potong Yang Dipasarkan Pada Pasar
Tradisional Dan Pasar Modern Di Kota Medan. Jurnal Peternakan Integratif,
3(1), 71–83. https://doi.org/10.32734/jpi.v3i1.2746
Penyimpanan Telur Terhadap Daya Tetas Ayam KUB (Kampung Unggul
Balitbangtan). Fakultas Pertanian UNS, 4(1), 419–425.
http://jurnal.fp.uns.ac.id/index.php/semnas/article/view/1690
Becker, F. G., Cleary, M., Team, R. M., Holtermann, H., The, D., Agenda, N.
(2021). Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Buras di Desa Gondang
Kecamatan Plosoklaten Kabupaten Kediri. Jurnal Ilmiah Filia Cendekia
Vol.6
Cvp, A. C., Pengambilan, D., Laba, P., Pt, P., Cocoprima, T., Assa, R. L.,
Ekonomi, F., & Akuntansi, J. (2011). CVP_Assa. 1(3), 591–601.
Dewanti, R., Sudiyono, D., Peternakan, J., & Pertanian, F. (2014). Effect of Eggs
Weight and Turning Frequency on Fertility, Hatchability and Hatching
Weight of Local Ducks. Buletin Peternakan, 38(1), 16–20.
Dwi, A., Punggur, K., & Lampung, K. (2020). Annisa et al. 2020. 8(21), 77–82.
Hadi, R. F., Suprayogi, W. P. S., Handayanta, E., Sudiyono, S., Hanifa, A., &
Widyawati, S. D. (2021). Peningkatan Produktivitas Usaha Budidaya Ayam
Kampung UKM Putra Budi Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo.
PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 5(2), 118.
https://doi.org/10.20961/prima.v5i2.44687
Hayati, H. N. (2019). Analisis Usaha Ternak Ayam Broiler Kemitraan Di
Kabupaten Karanganyar. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan
Agribisnis, 15(2), 156. https://doi.org/10.20961/sepa.v15i2.26972
Iskandar, S., & Sartika, T. (2014). KUB-G6 chicken: the first Indonesia Kampung
chicken selected for egg production. Proceeding The 16th AAAP Congress,
December, 157–160.
Jember, I. M. (n.d.). ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI PROVINSI BALI Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana ( Unud ), Bali , Indonesia
makanan , contohnya dari berbagai jenis daging seperti daging ayam ,
daging babi , untuk ba. 1062–1091.
Kub, B. A. (n.d.). Budidaya Ayam KUB.
Marthonis, F. H. (n.d.). Juknis Beternak Ayam Lokal.pdf.
51
Muis, M., & Warisman, B. K. (2020). Analisis Usaha Ayam Kampung Super
Dengan Pemberian Ekstrak Kunyit Dan Mengkudu. Jurnal Agrisistem : Seri
Sosek Dan Penyuluhan, 16(1), 1–5. https://doi.org/10.52625/j-agrsosekpenyuluhan.v16i1.99
Pramual, P., Meeyen, K., Wongpakam, K., & Klinhom, U. (2013). Genetic
Diversity of Thai Native Chicken Inferred from Mitochondrial DNA
Sequences. Journal Tropical Natural History, 2(13), 97–106.
Pratiwi, N., & Sartika, T. (2019). Fertilitas dan Daya Tetas Ayam KUB Non Kaki
Kuning dan Kaki Kuning di Balai Penelitian Ternak Ciawi. April, 547–551.
https://doi.org/10.14334/pros.semnas.tpv-2019-p.547-551
Rahim, R. H. (2015). Rancang Bangun Alat Penetas Telur Otomatis Berbasis
Mikrokontroler Atmega8535. Jurnal Teknik Elektro Dan Komputer, 4(1), 1–
7.
Rino, F. K. (2018). ANALISIS USAHA AYAM POTONG DI KELURAHAN
PEKAN ARBA KECAMATAN TEMBILAHAN KABUPATEN
INDRAGIRI HILIR ( Studi Kasus Usaha Ayam Potong Randi ). Jurnal
Agribisnis, 7(1), 29–45. https://doi.org/10.32520/agribisnis.v7i1.162
Sitindaon, S. H., Sari, P. N., & Hasyim, A. (2020). Buku Saku Ayam Kampung
Unggul Balitbangtan ( Kub ) Balai Pengkajian Teknologi Pertanian ( Bptp )
Sumatera Utara. 8–12.
Sitorus, T. F., & Zalukhu, S. S. (2017). ITIK LOKAL Tunggul Ferry Sitorus dan
Sukiman Sozanolo Zalukhu Fakultas Peternakan Universitas HKBP
Nommensen Medan. November, 1–6.
Song, M., Fung, T. T., Hu, F. B., Willett, W. C., Longo, V. D., Chan, A. T., &
Giovannucci, E. L. (2016). Association of animal and plant protein intake
with all-cause and cause-specific mortality. JAMA Internal Medicine,
176(10), 1453–1463. https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2016.4182
Suharyon, Zubir, & Susilawati, E. (2020). Analisis Ekonomi Dan Kelembagaan
Usaha Ternak Ayam Kampung (Kub) Di Kecamatan Jambi Selatan
Kabupaten Muaro Jambi. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi PISSN, 4(1), 26–28. https://online-journal.unja.ac.id/JIITUJ/article/view/9785
Variam Fas Sabion Bakara, Ma’ruf Tafsin, & Hasnudi. (2014). Analisis Bakteri
Salmonella sp. Pada Daging Ayam Potong Yang Dipasarkan Pada Pasar
Tradisional Dan Pasar Modern Di Kota Medan. Jurnal Peternakan Integratif,
3(1), 71–83. https://doi.org/10.32734/jpi.v3i1.2746
Collection
Citation
NELLI
NPM: 2054201073
et al., “ANALISIS USAHA PEMBIBITAN AYAM KAMPUNG
UNGGUL BALITBANGTAN (KUB)
(Studi Kasus Cillo’s Poultry Farm Padang Serai Kota Bengkulu),” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed April 18, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/3447.
UNGGUL BALITBANGTAN (KUB)
(Studi Kasus Cillo’s Poultry Farm Padang Serai Kota Bengkulu),” Repository Universitas Muhammadiyah Bengkulu, accessed April 18, 2024, http://repo.umb.ac.id/items/show/3447.