ANALISIS RISIKO USAHA PENGGILINGAN IKAN DI KOTA BENGKULU

ANALISIS RISIKO USAHA PENGGILINGAN IKAN DI KOTA BENGKULU

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko pada usaha penggilingan
ikan di Kota Bengkulu, dari segi risiko produksi pada ikan tenggiri, gabus dan
bleberan serta menganalisis risiko pendapatan pada ikan tenggiri, gabus dan
bleberan.
Penelitian ini dilaksanakan pada 10 Januari 2023 sampai 10 Februari 2023
di beberapa tempat yang ada di Kota Bengkulu, dengan alasan pemilihan tempat
penelitian yaitu karena daerah tersebut banyak didapati usaha penggilingan ikan
yang sesuai dengan kriteria penelitian.
Hasil dan pembahasan pada penelitian menunjukan bahwa resiko produksi
dan resiko pendapatan pada ikan tenggiri, ikan gabus, dan ikan bleberan berisiko
tinggi dan akan mengalami tingkat kerugian untuk dimasa yang akan datang.

EKA SELPIYA
NPM : 1850090032

Pembimbing
Novitri Kurniati

Penguji 1 Edi Efrita

Penguji 2
Edi Marwan

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

UPT PERPUSTAKAAN

12 Juni 2023

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

PDF File

BAHASA INDONESIA

JURNAL SKRIPSI

Akbar, P.S. dan Usman. 2008. Pengantar Statistika. Jakarta:Bumi Aksara.
Agung, P. Dkk. 2021. Analisis Resiko Usaha Industri Tempe di Kota Surakarta.
Jurnal Mahasiswa Program studi Agribisnis. Universitas Tunas
Pembangunan. ISSN:2721-074.
Andani, A. Dkk. 2014. Analisis Pendapatan dan Resiko Usaha Budidaya Ikan Air
Tawar di Kabupaten Bengkulu Selatan. Fakultas Pertanian. Universitas
Bengkulu. ISSN:1412-8837.
Anonymous. Bappeda Provinsi Bengkulu. 2008. Di download pada 05 November
2022. (Https:Bappeda.BengkuluProv.go.id)
Antonio, M.S. 2013. Bank Syariah dari Teori ke Pratik. Jakarta:Gema Insani.
Press.
Arikunto. 2006. Prosedur Penelitian (Suatu Pendekatan Pratik). Jakarta:Rineka
Cipta.
Arikunto, S. 2013. Prosedur Penelitian. Jakarta:Rineka Cipta.
Badariyah, Et. Al. 2012. Analisa Supply Chain Risk Managent Berdasarkan
Metode FMEA. Jurnal Industri.
Darmawi, H. 2013. Manajemen Resiko. Bumi Aksara, 172 Halaman.
Donna, H. 2015. Analisis Pendapatan Usaha Penggilingan Ikan Bleberan Rika 87
di Kelurahan Pasar Bengkulu Kecamatan Teluk Segara Kota Bengkulu.
Fakultas Pertanian. Universitas Muhammadiayah Bengkulu.
Efendi, I.dan Oktarina,W. 2006. Manajemen Agribisnis Perikanan. Jakarta.
Gustiyanah, H. 2004. Analisis Pendapatan Usahatani Untuk Produk Pertanian
Salemba Empat.
Hadi, S. 1993. Metodologi Reseach, Jilid III. Yogyakarta. Andi Offest.
Hasana, J. Dkk. 2018. Analisis Resiko Produksi Usahatani Padi Organik di desa
Rowosari Kecamatan Sumber Jambe, Kabupaten Jember. Program
Sarjanah Fakultas Pertanian. Universitas Jember.
Hernanto, F. 2018. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta. 309 Halaman.
47
Inna Faridatun. Dkk. 2016. Analisis Usaha dan Resiko Agroindustri Produk
Olahan Ikan di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri.
Kahan. 2013. Manajemen Resiko Usahatani Mangga di Kabupaten Indramayu
Jawa Barat. Bogor. Departemen Agribisnis. Fakultas Ekonomi dan
Manajemen. 91 Halaman.
Nazir. 2010. Analisis Determinan Pendapatan Pedagang Kaki Lima di Kabupaten
Aceh Utara. Sumatra Utara:Universitas Sumatra Utara.
Pusat Data. Statistik dan Informasi. 2015. Kelautan dan Perikanan Dalam Angka
Tahun 2015. Kementrian Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Sihaan. 2012. Sub Sektor Kelautan dan Perikanan . di Provinsi Lampung.
Soekartawi. 2006. Analisis Usahatani. UI-Press. 110 Halaman.
Sunarto, R. 2017. Pengantar Statistik. Penerbit Alfabeta. 362 Halaman.
Syofian, S. 2015. Statistika Terapan Untuk Perguruan Tinggi. Prenadamedia
Group. Jakarta. 404 Halaman.
Tuanakotta, T. 1984. Teori Akuntansi. Acconting Principle Board. 153 Halaman.