Browse Items (1 total)

Tags: daging entok

Sort by:

Title
Creator
Date Added

PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM ASETAT TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, LEMAK DAN WARNA DAGING ENTOK (Cairina moschata)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi untuk dikembangkan
dan dijadikan usaha untuk meningkatkan pedapatan keluarga ataupun sebagai
sumber kandungan protein cukup tinggi pada daging entok. Asam asetat di
industri makanan digunakan…

Tags: Asam asetat, daging entok, Kandungan Protein, Lemak, Warna

Browse Items (1 total)

PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM ASETAT TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, LEMAK DAN WARNA DAGING ENTOK (Cairina moschata)

Featured Item

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DAN BIO URINE SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata sturt. L)