Browse Items (3 total)

  • Tags: pH

PEMANFAATAN ASAM ASETAT PADA DAGING ENTOK (CairinaMoschata) TERHADAP pH, KEEMPUKKAN DAN TOTAL BAKTERI

Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juli 2020 di Laboratorium Fakultas
Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu kemudian
dilanjutkan analisa pH, keempukan dan kolonibakteri dengan metode TPC (Total
Plate Count), di…

PENGARUH KOSENTRASI ASAP CAIR DAN UMUR SIMPAN TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN pH TELUR ITIK TALANG BENIH

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang hampir sempurna karena mengandung zat gizi lengkap antara lain protein, lemak, vitamin dan mineral. Telur memiliki kelemahan yaitu sifatnya cepat rusak, mempunyai daya simpan yang pendek. Penelitian ini…

PENGARUH FORMULASI RANSUM KOMPLIT PELEPAH
SAWIT FERMENTASI DENGAN SUPLEMENTASI TEPUNG
DAUN TEH (Camellia sinensis) TERHADAP KARAKTERISTIK
CAIRAN RUMEN SECARA IN VITRO

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji karakteristik cairan rumen (VFA,
NH3 dan pH) pada ransum berbasis pelepah sawit fermentasi yang disuplementasi
tepung daun teh (Camellia sinensis) secara in vitro. Penelitian ini dilakukan pada
bulan…